Muffin con nutella e gocce di cioccolato (la mia prima ricetta fotografata!)

[patty77]

Allora, per il mio primo esperimento culinario in materia di muffin, ho pensato di rivisitare la ricetta dei muffins di Rachel Allen, postato non mi ricordo da chi, apportando delle piccolissime modifiche qua e là a mio gusto (e considerando che mia nipote è intollerante al latte).

INGREDIENTI (dosi per 12 muffin nello stampo ikea):
3 uova
150 gr. margarina
150 gr. zucchero
185 gr. farina (tipo 00)
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
60 gr. gocce di cioccolato

COPERTURA
nutella q.b.
granella di nocciole


schiaffare tutti gli ingredienti, tranne le gocce di cioccolato ed il lievito nell'impastatrice (io uso un robot da cucina dell'anteguerra che fa ancora la sua porca figura), quando gli ingredienti saranno bene amalgamati aggiungere prima il lievito ed alla fine le gocce di cioccolato.
Mettere un po' di impasto nello stampo imburrato ed infarinato, aggiungere un cucchiaino di nutella e coprire con altro impasto, fino a 3/4 (anche 5/6 ) del pirottino. Cospargere di granella di nocciole ed infornare per 15/20 minuti in forno a 180° preriscaldato. Sfornare e impiattare quando sono freddi.
Nel frattempo ho anche preparato quelli neri al cioccolato della ricetta di fabyred ma non ho le foto del procedimento poichè a metà sono arrivati i miei nipotini che non mi hanno fatto capire più nulla.

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INGREDIENTI NEL MIXER

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POI LIEVITO E GOCCE DI CIOCCOLATO

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NELLO STAMPO CON IL CUCCHIAINO DI NUTELLA
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RICOPERTI DI GRANELLA
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APPENA SFORNATI
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L'INTERNO
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QUELLI AL CIOCCOLATO

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IL VASSOIO FINALE

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SPERO ABBIATE GRADITO E NON VI SIATE ANNOIATI!!!

[pina67]

buoni
veramente belli
complimenti

ciao pina

[zioda']

...... E NON VI SIATE ANNOIATE!!!

complimenti!!!

e non ti preoccupare.... con queste ricette non annoi mai!!!

[jaresia]

Super Patty!!!!!
Bravissima e complimenti...che bontà...ma quando mi inviti si può sapere??!??!?!?

[patty77]

non appena metto in ordine la casa

[flo_flo]

Bellissimi sicuramente!! mi sembra di sentirne anche il profumo.
Brava
Ciao
Flo_flo

[patty77]

grazie

[aidan]

che buoniiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[claudiuccia]

Bravissima, davvero interessanti...quando li proverò ti farò sapere!
io ancora non ho postato nulla...sono una frana con il computer!!!

[patty77]

beh imparerai!
Questa settimana ho preparato quelli mela e cannella, al cioccolato con granella di nocciole all'interno e panna e philadelphia