Torta al cioccolato senza farina!

[Folie]

Spero di poter mettere la mia ricettina anche senza le foto....ma sono un pò imbranatella col pc...vurria mai che mi esplode qualcosa ..

Ma la mia ricettina è semplice e veloce...

Dunque dunque...

Ingredienti per 4 persone:
150 gr burro
200 gr cioccolato fondente (io di solito faccio 100 di cioccolato al latte e
100 di quello fondente, cosi la torta rimane
più morbidosa e meno cacaosa )
200 gr zucchero vanigliato
4 uova
1 bustina di vanillina

- Sciogliete a bagnomaria il burro insieme al cioccolato.
- Nel frattempo mescolate i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo da unire al cioccolato fuso, mescolando per bene.
- Incorporare gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente.
- Versare il composto in una teglia e infornare a 200° per 25-30 min.

Solo una cosa, nonostante la torta sarà bella cotta, se la "infilzate" con il cucchiaio o lo stuzzicadenti, sembrerò sempre bagnata...Tutto normale!
Quando poi si sara raffreddata sarà bella soda e perfetta!

[sarachan]

ke goduria ragasssssiiiii!!!!!!!!

domanda: quanto grande la teglia?? acceeeeeeeee

[Folie]

Vedrai....sarà una libidine di cioccolato e calorieeeeee!!

Comunque, la teglia piccolina, tipo 20x20.. La torta rimane bassina!

[sarachan]

Vedrai....sarà una libidine di cioccolato e calorieeeeee!!

Comunque, la teglia piccolina, tipo 20x20.. La torta rimane bassina!

grazie! e se usassi una tortiera tonda da 18cm di diametro? potrebbe andare?

[Folie]

Assolutamente si.... cosi ti rimane più alta e morbidosa!

OT: Ma sbaglio o sei una golosissima di cioccolato?? In ogni ricettina a base di cioccolato c' è il tuo commento.........