chiffon cake o ciambellone americano...

[pinkdaisy]

da sotto o sopra?se è da sotto è grandissimo

sotto sono 15 cm di diametro, sopra 21 e di altezza 8 e mezzo...in più da ggiungere le alette...che nn interessano per l'impasto...cmq ti metto la foto

[cozza]

allora si è un po' + piccolo del mio....18x24x10 di altezza

[pinkdaisy]

allora si è un po' + piccolo del mio....18x24x10 di altezza

ma caspita...quindi che faccio? per le dosi? ma dici che è parecchio + piccolo? grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr che nervoso...

[cozza]

io ti dico che il mio quando cresce nel forno mi copre il cono centrale e mi si alza dai laterali almeno di 4cm sempre in cottura poi ri abbassa un po'.....pink io xo' uso le uova grandissime.....se usi le uova medie ce la fai

[pinkdaisy]

io ti dico che il mio quando cresce nel forno mi copre il cono centrale e mi si alza dai laterali almeno di 4cm sempre in cottura poi ri abbassa un po'.....pink io xo' uso le uova grandissime.....se usi le uova medie ce la fai

allora..oggi tanto lo provo...faccio l'imasto come hai fatto tu...lo riempo fino a dove ci sono le "viti" delle alette....se avanza faccio un paio di muffin...cmq pensavo che il tuo fosse enorme...invece non è molto + grande di questo....io pensavo tipo ciambellone...sbaglio?

[pinkdaisy]

ma secondo te è meglio che ne compro un'altro?

[cozza]

ma no usa quello dai che gia' costano tanto
usa uova medie e vedrai che sara' perfetto

[pinkdaisy]

ma no usa quello dai che gia' costano tanto
usa uova medie e vedrai che sara' perfetto

speriamo bene...mi sembra un mignon...cmq io l'ho pagato 5 € su internet.....vabbè ora tra poco vado a casa e provo...

[cozza]

speriamo bene...mi sembra un mignon...cmq io l'ho pagato 5 € su internet.....vabbè ora tra poco vado a casa e provo...

wow....io 25 euro delle wilton al mio negozietto

[pinkdaisy]

wow....io 25 euro delle wilton al mio negozietto

caspita....io l'ho preso su ebay...
cmq l'ho fatta....poi stasera quando la tiro fuori...visto che era calda e l'ho rivoltata metto tutto il procediento così mi dici se va bene...intanto questo è il risultato...




Perchè si è "spaccato" in cima? che te ne pare?