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Discussione Pane spezzettato

  1. #261
    • Data Registrazione: May 2008
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    Talking 2° p.s.

    Citazione Originariamente Scritto da cameron Visualizza Messaggio
    Infatti...è buono anche il giorno dopo.
    Complimenti a te....per la forma,che ti copierò..
    Se ti avanza qualche ricetta e un po' di tempo, aspetto un tuo consiglio in "un aiuto per".
    Francesca

  2. #262
    • Data Registrazione: Jan 2008
    • Località: C.mare di Stabia
    • Messaggi: 3,975
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      160
    Oggi lo rifaccio...con un ripieno diverso

  3. #263
    • Data Registrazione: Aug 2005
    • Località: Cavour (TO)
    • Messaggi: 190
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      1
    ho bisogno del vs aiuto: lo vorrei fare per martedì sera, però lavoro...per cui se faccio l'impasto alle 06:30 del mattino, per poi infornare alle 18:00, secondo voi va bene se metto solo 4 gr di lievito??

    grazie e buon fine settimana
    Smeralda

  4. #264
    • Data Registrazione: Mar 2006
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      4
    Citazione Originariamente Scritto da sme Visualizza Messaggio
    ho bisogno del vs aiuto: lo vorrei fare per martedì sera, però lavoro...per cui se faccio l'impasto alle 06:30 del mattino, per poi infornare alle 18:00, secondo voi va bene se metto solo 4 gr di lievito??

    grazie e buon fine settimana
    Cameron saprà di certo aiutarti meglio, ma io penso proprio che puoi farlo.
    Io faccio spesso il pane senza impasto che ha solo 2.5 gr. di lievito per 500 gr. di farina e lievita benissimo.
    Si ma ricorda che dopo averlo tagliato deve lievitare ancora......mi sembra di aver capito che rientrando da lavoro lo inforni subito, e la 2° lievitazione?....forse ho capito male io!


    "Il vero modo di essere felici è quello di procurare la felicità agli altri" (Baden Powell)


  5. #265
    cameron Guest
    Citazione Originariamente Scritto da sandrina65 Visualizza Messaggio
    Cameron saprà di certo aiutarti meglio, ma io penso proprio che puoi farlo.
    Io faccio spesso il pane senza impasto che ha solo 2.5 gr. di lievito per 500 gr. di farina e lievita benissimo.
    Si ma ricorda che dopo averlo tagliato deve lievitare ancora......mi sembra di aver capito che rientrando da lavoro lo inforni subito, e la 2° lievitazione?....forse ho capito male io!
    Quoto!!

  6. #266
    • Data Registrazione: Aug 2005
    • Località: Cavour (TO)
    • Messaggi: 190
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      1
    grazie ragazze, super veloci!!!

    capperino hai ragione dopo deve lievitare ancora!!

    allora fatemi pensare...impasto al mattino 6:30 con 2,5 gr...spero di arrivare a casa per le 16:00...lo spero proprio...così stendo, riempo, arrotolo, spezzo, metto in teglia e lascio lievitare sino alle 18:00....che ne dite così va bene???

    lunedì chiedo di uscire prima da lavoro!!
    Smeralda

  7. #267
    • Data Registrazione: Jan 2008
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      1

    Talking Buonissimooo!!

    Appena ho visto questa ricetta ho detto"la DEVO fare!!"..ieri mi sono data da fare...
    Il risultato è stato..più che ottimo!
    Il pane è stato farcito con funghetti e prosciutto a tocchetti...
    Morbidissimo e Buonissimoooo!!ha approvato persino mio padre, che ama molto le novità culinarie, e non sopporta più di mangiare tutte le cose che sforno ogni giorno
    Ma qui ha fatto il BIS!!anzi..il TRIS!!

    domani se ci riesco metto le foto...
    la mia prossima versione..CON GOCCE DI CIOCCOLATA
    Grazie cameron!!

    . SteLLina .

    Svampy...e Me Ne Vanto!!

    Il Mio Dolce, Piccolo Mondo..

  8. #268
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      1


    http://www.cookaround.com/yabbse1/pi...&pictureid=223
    Ecco qui le foto!!!non le so mettere molto bene..spero di non coimbinare guai..
    scusate,non sono riuscita a fotografarlo "integro.." se l'erano già pappato!!

    . SteLLina .

    Svampy...e Me Ne Vanto!!

    Il Mio Dolce, Piccolo Mondo..

  9. #269
    cameron Guest
    Woow stellina!!!

    Mi ci tuffo!!!

  10. #270
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      1
    hehe..scusa la foto enorme..comunque grazie!!

    . SteLLina .

    Svampy...e Me Ne Vanto!!

    Il Mio Dolce, Piccolo Mondo..

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