Le mie mantovanine

[nanino]

mi piacciono anche così annalisa, ma mi sa che il taglio più profondo le ha cambiate....

quello che penso anch'io..........e non hanno più la pasta strappata che dà origine alle crepette.............

[Annalisa]

Belle anche queste, ma diverse dalle prime.......tu che differenze vedi?

sono più strinate.... a parte scherzi, ho fatto più fatica a tirare la pasta, e secondo me è rimasta più grossa...manitoba

[nanino]

sono più strinate.... a parte scherzi, ho fatto più fatica a tirare la pasta, e secondo me è rimasta più grossa...manitoba

strinate!!!!!!!!hihihihihih
Sì, effettivamente son più colorite e ovviamente la manitoba dà un impasto che da stendere son cavoli amari.............

[tosca]

sono più strinate.... a parte scherzi, ho fatto più fatica a tirare la pasta, e secondo me è rimasta più grossa...manitoba

cioè più dura? forse perchè la manitoba assorbe più acqua, quindi avresti dovuto regolarti anche lì...scrocchiano?

[Annalisa]

cioè più dura? forse perchè la manitoba assorbe più acqua, quindi avresti dovuto regolarti anche lì...scrocchiano?

no no....la pasta non necessita di più acqua...e Sara ne ha mangiato uno adesso e dice che è buonissimo

[tizzy]

eccolo

Queste assomigliano a quelle che avevo fatto io con i tagli più profondi

[tosca]

no no....la pasta non necessita di più acqua...e Sara ne ha mangiato uno adesso e dice che è buonissimo

meglio così allora!

[cameron]

Ecco a voi ......rosetta con impasto mantovanina e con riporto e un pezzettino di lievito.......


FATTA A MANO.................si vede?

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vi presento l'interno...di cui sono orgogliosissima!!!
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[L'Araba Felice]

bellissima...sembra un fiore!

[fedia]

Ecco a voi ......rosetta con impasto mantovanina e con riporto e un pezzettino di lievito.......


FATTA A MANO.................si vede?




vi presento l'interno...di cui sono orgogliosissima!!!

Wow e doppio wow!!!!
Dopo il successo strepitoso delle mantovanine (il piccolo paese montano dove ho prodotto le ultime,ne sta ancora parlando!!! e leccandosi i baffi!) devo provare anche questa versione!!!
Saresti così gentile da fare un ripasso sull'intreccio per le zuccone come me?
Grazie!!!