Visto il caldo e la non voglia di cucinare, ieri sera ho deciso di fare questo piatto semplice, veloce e soprattutto leggero...
Ho fatto le polpette di tonno e ricotta di nightfairy, aggiungendo del prosciutto che mi era avanzato e invece del basilico dell'erba cipollina, accompagnate da una fresca insalata con fiori di rapanelli di lella (sono poco aperti perchè li ho tenuti poco in acqua per mancanza di tempo)..



E come dessert un ottimo gelato al fiordilatte fatto con la gelatiera (Ricetta: 300ml di latte intero, 200ml di panna, 80gr di zucchero e un albume)con toppin al cioccolato...Uhmmm..Eccellente...