semifreddo al caramello mou e cioccolato

[cozza]

ciao ragazzotte...accendere il forno nn se ne parla proprio e allora facciamoci del male con questo semifreddo
X LA BASE :125gr biscotti secchi sbriciolati,80gr burro fuso,2 cucchiai di cocco essiccato...
X IL CARAMELLO MOU:400gr di latte condensato,125gr di burro,60gr di zucchero,80gr di melassa(io ho messo miele in bottiglia squeeze).
X LA COPERTURA:250gr di cioccolato al latte, 1 cucchiaino di olio di semi.
X LA TEGLIA:CI OCCORRE UNA TEGLIA 20X30 QUELLE IN ALLUMINIO SONO LA PORZIONE X 6
innanzitutto spennelliamo di olio di semi la teglia e la foderiamo con carta stagnola che ungeremo a sua volta

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ora sbricioliamo i biscotti e amalgamiamoli col burro fuso e il cocco essiccato.....
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distribuiamo il composto nella stagnola livellando bene e poniamo in frigo
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ora prepariamo IL CARAMELLO MOU

poniamo in un pentolino il LATTE CONDENSATO,IL BURRO,LO ZUCCHERO,IL MIELE

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....facciamolo cuocere a fuoco basso fin quando il tutto nn si addensi...cosi'

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ora versiamo questa meraviglia di mou sulla base di biscotti pareggiando bene
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mettiamo in frigo e prepariamo la COPERTURA DI CIOCCOLATO..

facciamo bollire una pentola con dell'acqua e spegnamo...sopra di essa mettiamo un pentolino col cioccolato e l'olio e lo facciamo sciogliere...

a questo punto riprendiamo la teglia e versiamo tutto il cioccolato sul mou pareggiandolo ....lo poniamo in freezer x 10 minuti
ora solleviamo la stagnola e sformiamo il nostro semifreddo in questo modo

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a questo punto IL SEMIFREDDO è FINITO....dobbiamo solo formare la porzione tratteggiando delle linee d'apprima lungo il dolce

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e poi di sbieco a formare dei TRIANGOLI GOLOSI

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QUI C'è POCO DA SPIEGARE.....CHE DIRE.....è DI UNA SCIOGLIEVOLEZZA UNICA.....QUEL SAPORE ACCENNATO DI COCCO....QUEL GUSTO GOLOSO DEL MOU E L'ACCOPPIATA VINCENTE DEL CIOCCOLATO DA FAR MORIRE ........

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SPERO CHE VI PIACCIA ....A NOI MOLTO.......
LO POTETE FARE CON LARGO ANTICIPO E CONSERVARLO IN FREEZER ED AVERE UN SEMIFREDDO AL CARAMELLO MOU E CIOCCOLATO SEMPRE PRONTO X GLI OSPITI DELL'ULTIM'ORA..........CIAO A TUTTI