Muffin cioccolato e arancia

[lally70]

Procedimento seeemplice seemplice.....

Ingredienti:
150gr di cioccolato fondente
75 gr di burro
375 gr di farina con lievito
3 cucchiai di cioccolato in polvere
3 cucchiai di zucchero
2 uova
250ml di latte
1 cucchiaio di scorza grattiggiata di arancia (o aroma di arancia)

Fondere a bagnomaria il burro con la cioccolata e far raffreddare



Unire insieme gli ingredienti secchi: la farina,il cacao e lo zucchero



A parte unire gli ingredienti umidi: le uova, il latte e la scorza d'arancia



Mischiare tutti gli ingredienti e unire la cioccolata fusa mescolando il meno possibile:



A questo punto mettere l'impasto negli stampi senza riempirli troppo perchè crescerà in cottura:



Io non li cuocio mai tutti insieme ma pochi alla volta, così rimangono sempre freschi per la colazione, quindi quelli che non metto in forno li copro e li ripongo in freezer



Gli altri li metto in forno a 210° per circa 20 minuti ed ecco il risultato





Io confesso...di non mangiare dolci perchè non mi piacciono molto anche se adoro farli, comunque mio marito e mio figlio li divorano... quindi deduco che siano buoni!!!!!

Spero vi piacciano

[luna tica]

Uhhhmmm.. che bella ricettina da scopiazzare l'aggiungo al mio elenco ottimi....

[Sara88]

Buoniii!!! Arancia-cioccolato è un abbinamento infallabile!!!

[roxina]

Buoni
Copiati!

[Coffee&ChoColate]

Che accoppiata vincente...ma come...non ti piacciono i dolci...ti invidio, io ci andrei con la testa dentro..e i risultati

[nightfairy]

Meravigliosi!

[claudiuccia]

Complimenti, devono essere una delizia!

[Nymphetamine]

Sono gonfissimiQuindi li congeli?Anche io vorrei farli un pò x volta,ma come fai?Li congeli e li lasci scongelare prima di infornarli o li inforni congelati?

[honeycake]

Buoniii!!! Arancia-cioccolato è un abbinamento infallabile!!!

concordo pienamente!!mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

[lally70]

Che accoppiata vincente...ma come...non ti piacciono i dolci...ti invidio, io ci andrei con la testa dentro..e i risultati

Non è che proprio non mi piacciono ma ne mangio solo alcuni, tipo crostata ma solo con la marmellata o la ricotta, alcuni biscotti e la cioccolata e il gelato a tonnellate...poi mi rifaccio con altre cose non temere!!!!

Sono gonfissimiQuindi li congeli?Anche io vorrei farli un pò x volta,ma come fai?Li congeli e li lasci scongelare prima di infornarli o li inforni congelati?

Allora, non li scongelo prima di infornarli ma li scopro e li metto subito in forno, ovviamente i tempi di cottura sono un po' più lunghi, devi dare un'occhiata ogni tanto e fare la rpova con lo stecchino per vedere se sono cotti dentro. Io ne cuocio tre per volta e via