Plum Cake Alle Verdure

[blue73]

Sfogliando tra le mie ricette di schede bimby mi è capitata questa delizia che feci al compleanno di mia figlia prima di iscrivermi al forum e avendo a disposizione tutti gli ingredienti nel frigo tranne i piselli ho pensato di rifarla per voi...

PLUM CAKE ALLE VERDURE

190 g. farina, 3 uova, 1 yogurt intero, 100 g. olio, 1 bustina di lievito per torte salate, 1 pizzico di sale, 60 g. peperoni arrostiti, 60 g. piselli sbollentati (io ho usato le zucchine), 80 g. formaggio asiago.

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Nel boccale le uova, l'olio e lo yogurt: 20 sec. vel. 4
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aggiungere la farina: 15 sec. vel. 5
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aggiungere le verdure tagliate a dadini e infarinate più il formaggio a pezzetti
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mescolare delicatamente servendovi della spatola
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aggiungere il lievito e continuare a mescolare
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versare nello stampo lungo 25 cm
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infornare a 180° per 30 minuti
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dettaglio della fetta
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[bellabionda]

bello e deve essere buonissimo........penso di provarlo con la pentola fornetto........ le verdure sono tutte già cotte,vero?

[blue73]

sì, i peperoni sono arrostiti e le zucchine sbollentate per 2 minuti

[mirianas]

Salvato!!!!!

[kirara]

è in forno..se mi viene carino poi posto la fotina!
grazie per la ricetta!

ps: non avevo lo yogurt e l'ho sostituito con un po' di latte e non avevo l'asiago e ci ho messo pochissimo parmigiano che avevo, speriamo bene!

[kirara]

come promesso ecco le foto:

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qui intero

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qui la fettina farcita di salame...

Grazie per la ricetta!

[blue73]

come promesso ecco le foto:


qui intero


qui la fettina farcita di salame...

Grazie per la ricetta!

bellissimo!!! buono a sapersi in mancanza dello yogurt e dell'asiago!
grazie per la fiducia!

[fraluba]

bella ricetta monica e mi piace molto anche quello di kirara........subito nella lista delle cose da provare