crostata con marmellata di uva fragola e mele speziate

[brigidaa]

scusate il titolo lunghissimo...in fondo è una crostatina semplice semplice


1 confezione di pasta sfoglia già pronta*
1 vasetto da 150gr di
marmellata di uva fragola
1 cucchiai di uvetta sotto grappa**
3 mele
cannella***
3 chiodi di garofano
succo di 1 limone spremuto
30gr di mandorle a scaglie sbricciolate(lidl)
20gr di zucchero (facoltativo)


tagliare le mele a quarti e farle cuocere in un pentolino insieme alle spezie, l'uvetta ed il succo di limone. tenetele indietro così non si spappolano in forno. lasciate intiepidire(se mettete le mele calde sulla pasta sfoglia, si scioglie tutto)
srotolate la pasta sfoglia, mettetelo in uno stampo da crostata
spalmate abbondantemetnela marmellata sul fondo(tutto il vasetto!)

adagiate le mele sopra con il loro succo e l'uvetta.
sbricciolate le mandorle

ed infornate:
200° (statico) 180° ventilato per ca 35min


è favolosa!!

* se volete potete fare una frolla o una brisè come base..viene ugualmetne bene
** non esagerate con la cannella..se messa troppo sovvrasta tutti gli altri sapori e dà quel gusto di "natale" che può essere un pò troppo

*** l'uvetta sotto grappa e facilissimo preparare e vi può risolvere anche un dolce sprint.
un pallina di gelato con uvetta sotto grappa
una crema pasticcera(o bimby) con l'uvetta nascosta sotto...p.es

mettete una confezione di uvetta da 250gr in un barattolo e versateci sopra la grappa da coprirla tutta. (uso i vasi da 750gr della nutella)
lasciate lì. si può usare dopo 24 ore...ma più sta..più è alcoolica

[silvestra]

Wow Bri dici che mi tocca farla con tutta la marmellata che ho fatto?

[Nocciola83]

Che aspetto invitante!!! Mi sa che la provo, le mele mi piacciono un sacco! Potrei mettere un'altra marmellata rossa? (quella non la posso mangiare)

Grazie per la ricetta!!

[brigidaa]

Wow Bri dici che mi tocca farla con tutta la marmellata che ho fatto?

è favolosa la tua marmellata complimenti davvero.e grazie di avermi riempita di tantissimi vasetti

Che aspetto invitante!!! Mi sa che la provo, le mele mi piacciono un sacco! Potrei mettere un'altra marmellata rossa? (quella non la posso mangiare)

Grazie per la ricetta!!

sììì...potresti provare anche con i frutti di bosco...mi piace l'idea dei frutti un pò aciduli e poi la mela dolce sopra

[Nocciola83]

Grazie allora mi sa che la proverò!!!

[Sara88]

crostatina semplice, sempliceeee???.....è bellisssima!!!! che buonaaa!!! mi ispira assai dagli ingredienti particolari... compliments!!!

[brigidaa]

Grazie allora mi sa che la proverò!!!

e poi mi dici

crostatina semplice, sempliceeee???.....è bellisssima!!!! che buonaaa!!! mi ispira assai dagli ingredienti particolari... compliments!!!

grazie cara ma daaaaai...ho usato la sfoglia pronta semplice semplice