Confettura di Castagne

[ughetta]

Anch'io mi sono unita al gruppo e ho sfornato i miei 2 barattoletti di marmellata. Dopo lungo e penoso lavoro per pulire le castagne ho prodotto ben 1/2 kg di purea e, con l'aiuto del bimby, ho preparato anche io i miei 2 barattolini. La rimanenza che l'ho usata per farcire il rotolo con la ricotta. Veramente magnifico!

[bimb0h0us3]

Sono felicissimo che anche tu abbia provato la confettura e sia venuta bene!




Marco

[samsara773]

ciao,

ho visto questa splendida ricetta e . avendo trovato una marea di castagne domenica ( circa 7 kg) avevo pensato di farne un po circa 4,5 kg.in marmellate da regalare a natale...

avevo bisogno un chiarimento sul procedimento....

"quando lo sciroppo è pronto versi la polpa di castagne....ma spegni il fuoco e lasci riposare mescolando o facendo cuocere ancora?!?!?!"

grazie mille in anticipo...

sam

[samsara773]

premesso che è stato un lavoraccio immane spellare tutte quelle castagne.... e menomale mi ha aiutato il mio ragazzo....
da tutta sta fatica abbiamo riempito due vasetti da 500 gr. + un mini avanzino che abbiamo fatto assaggiare ai genitori del mio ragazzo e ai suoi zii....a tutti è piaciuta!!!!!!!!!!!

Quindi grazie per la ricetta!!!!

Volevamo farne altri vasetti da regalare....ma è troppo un impegno....magari l'anno prossimo!!!!!!

Sam.

[revolution_luna]

Mi appresto

[lisandra paloma]

bella ricetta, adoro le castagne!!!

[regane]

sai come si fa la farina di castagne col bimby?

[revolution_luna]

Eccola qui! Ci vuole un pò di pazienza, ma trovo ne valga assolutamente la pena! Ho usato 700 gr di purea




Grazie per questa ricetta

[angelina87]

Ciao!volevo sapere se bisogna sterilizzare i vasetti prima di mettere la marmellata??
Grazie!

[revolution_luna]

Ciao!volevo sapere se bisogna sterilizzare i vasetti prima di mettere la marmellata??
Grazie!

Certo