Fettuccine paglia e fieno con gamberetti e zucchine

INGREDIENTI:
  • Fettuccine paglia e fieno
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 1 confezione gamberetti surgelato
  • 3 o 4 zucchine tagliate a rondelle
  • 1 spicchio d'aglio
  • 3 cucchiai di pomodorini (ho usato i pelati)
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio evo q.b.
  • poco sale

Procedimento :
in una padella grande mettere aglio e olio e far soffriggere e dopo un po mettere i gamberetti e far cuocere 3 o 4 minuti passati questi minuti aggiungere il vino e far evaporare a fiamma alta per 15 minuti circa intanto in poco olio far friggere le zucchine.quando il vino sarà evaporato mettere i pomodorini e cuocere 5 minuti scarsi.scolare le zucchine e aggiungerle ai gamberetti e far insaporire 1 minuto e mettere pochissimo sale.calare la pasta paglia e fieno e solo quando manca 1 minuto alla cottura metere la panna nei gamberetti(si deve solo sciogliere un pò).mettere la pasta in una pirofilacondire col sugo ai gamberettie girare bene.
ecco il piatto



qui c'è invece il dolce