sto cercando la ricetta della "vellutata di zucca" che sul mio libro base non c'è (ho il tm21 penultimo modello). ho della zucca e vorrei cucinarla stasera. ciao e grazie
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Risultati da 1 a 10 di 10
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29-10-2007 16:08 #1
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vellutata di zucca
tiziana
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Dev'essere per forza col bimby?
L'ho fatta sabato sera... domani posto foto e procedimento, però senza bimby.
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29-10-2007 16:13 #3
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preferirei bimby....grazie
tiziana
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29-10-2007 16:19 #4
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Ciao Tiziana,
non so se è la ricetta che cerchi ma io solitamente faccio una simil crema di zucca così:
zucca circa 500gr a pezzi
2/3 patate a pezzi
circa 400 gr di acqua
e un cucchiaio di dato vegetale (fatto rigorosamente con il bimby
)
imposto a 100 °C per circa 25/30 minuti velocità 2 alla fine metto anche qualche fogliolina di rosmarino... poi frullo tutto...
e... impiatto... a gradimento puoi aggiungere del parmiggiano e una macinata di pepe... e un filo d'olio...
a me piace molto
è una crema più che una vellutata... la faccio spesso visto che ho delle zucche nell'orticello.
ciao
Mony
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29-10-2007 18:17 #5
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grazie cara la proverò
tiziana
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29-10-2007 18:52 #6
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- 1
Dove hai l'orticello così passo da quelle parti????Postate la ricetta della vellutata senza bimby...grazie
non è forte colui che non cade mai ma colui che cadendo ha la forza di rialzarsi stefania
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30-10-2007 10:28 #7
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figurati!
Originariamente Scritto da agaprnis
io l'ho fatta ieri sera... dovevo disintossicarmi da un week end di bagordi!
ciao
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30-10-2007 10:30 #8
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l'orticello ce l'ho dove abito... o meglio a 1 km da casa... mi rilassa fare un po' di giardinaggio... e poi la verdura ha tutto un altro gusto... Originariamente Scritto da vippy
io questa crema/vellutata... minestrina chiamala come vuoi la faccio a volte anche senza bimby... tutto in pentola pressione e poi frullo col frullatore a immersione...
ciao
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30-10-2007 10:43 #9
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Fresca fresca Originariamente Scritto da vippy
la mia "Vellutata di zucca con gli amaretti" la trovi nella sezione zuppe e minestre
Ultima modifica di laura66; 30-10-2007 alle 11:34
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