variegata alla nutella

[marble]

come avevo promesso nel post del ciambellone alla nutella, metto la variante.... io ormai faccio solo questa....

la faccio con la base del ciambellone o -molto meglio- con la base della torta alla ricotta

vi riporto brevemente tutte e due, poi decidete voi quale fare


versione con base torta alla ricotta:

250 gr farina
250 gr ricotta
250 gr zucchero
3 uova
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci

1 barattolo da 450 gr di nutella

eliminato il burro, ormai non lo metto più

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montare le uova con lo zucchero

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aggiungere la ricotta, continuare a montare

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aggiungere la farina, il lievito ed il pizzico di sale

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continuare a lavorare con le fruste fino a che non si otterrà un impasto omogeneo

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versione con base ciambellone alla nutella:

3 uova
2 etti di zucchero
1 etto di burro fuso
3 etti di farina
½ bicchiere di latte
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

1 barattolo da 450 gr di nutella



far fondere il burro e farlo freddare





montare le uova con lo zucchero



aggiungere il burro fuso



il latte



amalgamare bene



aggiungere la farina, il lievito ed il pizzico di sale



amalgamare fino ad avere un composto omogeneo



a questo punto le ricette proseguono con lo stesso procedimento:

versare l'impasto in uno stampo da 24 cm di diametro


versare sopra a cucchiaiate la nutella

con l'aiuto di una forchetta fare dei giri irregolari in superficie, volendo metterla in orizzontale, affondare e risalire, in modo da distribuire la nutella in modo irregolare e che resti anche a blocchi grossotti...







infornare a 180° per circa 35' (fare sempre la prova stecchino)

eccola qua finita.....

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e una fatta in precedenza (tra l'altro non sono sicura, ma credo fosse con l'impasto alla ricotta), è sicuramente più bella dell'altra, ma è un caso, mentre facevo l'altra mi sono dovuta fermare ed ho ripreso in mano l'impasto dopo una notte di frigo...

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ogni commento è superfluo....

[Aitina]

ogni commento sarà anche superfluo, come dici tu ... ma io non riesco a trattenermi da farti un grande applauso: sei bravissima

[marble]

ogni commento sarà anche superfluo, come dici tu ... ma io non riesco a trattenermi da farti un grande applauso: sei bravissima

è la nutella che confonde le idee...

[Sara88]

Gnam!!! stanotte me la sogno!

[coralloh]

Grrrrrrrr:ieri ho rinunciato a comprare la nutella perchè finisco col papparmela sempre tutta io :perchèèèèèèèèèèèèèèèèèèè
Oggi rimedio

[valeriola82]

O mamma mia... ma quanto deve essere buona!!!

[roxetta]

bonaaaaaaaaaaaaaa

[francy77]

uuummmm! Deve essere divina voglio provarla

[marble]

si, è buonissima.... poi quando c'è di mezzo la nutella...

io preferisco la versione alla ricotta

[Jayashanti]

Le tue ricette per me sono una garanzia! Questa me la faccio...mi voglio coccolare