Questo piattino semplice e gustosissimo , io lo uso per secondo , ma può benissimo essere un antipasto ..
Ingredienti :
5 carciofi medi
400 gr di gamberetti
scaglie di grana
aglio
prezzemolo
olio
sale
Preparazione :
Pulire e tagliere a fettine i carciofi , metterli in un tegame con un spicchio di aglio olio e sale e farli cuocere fino a che non diventano morbidi.(30 minuti circa)
In un'altra padellina mettete i gamberetti con un spicchio di aglio,
olio e prezzemolo e cuocere per pochi minuti.
Unire insieme carciofi e gamberetti e far amalgamare per qualche minuti ,
poi passare tutto su un piatto da portata e coprire con scaglie di grana o parmigiano.
è buonissimo..........
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10-12-2007 23:07 #1
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Gamberetti carciofi e grana
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14-12-2007 14:55 #2
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come al solito le tue ricette mi piacciono un sacco!
li proverò di sicuro, grazie
Vanessa
NoixDeCoco blog
Smettila di pensare a cosa potrebbe andare male e inizia a pensare a cosa potrebbe andare bene
(Roberto Benigni)
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14-12-2007 15:22 #3
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grazie a te, sei molto gentile , fammi sapere se ti piacciono .. un bacione...
Originariamente Scritto da NoixDeCoco
come al solito le tue ricette mi piacciono un sacco!
li proverò di sicuro, grazie
Ivana Il mio blog
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14-12-2007 15:32 #4
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14-12-2007 15:39 #5
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guarda la foto forse neanche rende l'idea per come è appetitoso questo piatto semplice semplice .. provalo !! ciao Originariamente Scritto da tipetta79
dalle foto sembra buono proverò a farlo...
Ivana Il mio blog
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15-12-2007 16:59 #6
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mi piace!!! brava
PAOLA - è meglio un uovo oggi, che una gallina domani....
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15-12-2007 17:29 #7
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grazie !! Originariamente Scritto da popa
mi piace!!! brava
Ivana Il mio blog
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07-05-2008 12:40 #8
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buonaaaaaaaaaaaa
questa la provo oggi a pranzo...si si!!
....grazie!!!
c'è sempre un motivo per sorridere...c'è sempre qualcosa di positivo quindi non scoraggiarti mai,lotta,vai avanti e vedrai che dopo ogni brutta nuvola riuscirà il sole!!
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07-05-2008 13:30 #9
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Grazie 1.000 Ivana.
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Bella idea.
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