Marmellata di mandarini

[smav]

la sto facendo perchè mi avanzava giusto un kg di mandarini!! grazie della ricetta!!! la mettero' nei cesti di natale

[_*Paola*_]

deve essere squisita

[mimicook]

Che bella questa ricetta!!
Io adoro i mandarini !!
Proverò senz'altro a farla e ti farò sapere!

Ma, intanto, dato che non sono esperta di marmellate () se riduco la quantità di mandarini (e ovviamente di zucchero) devo conseguentemente ridurre anche la quantità di acqua in cui cuocere le bucce?
Grazie !

[bamby76]

deve essere buonissima....quasi quasi la faccio

[redigiò]

Grazie a colei che ha "rispolverato" questa ricetta...la stavo proprio cercando...

[bamby76]

buona .. e se ci aggiungessi un po' vaniglia ?

[bamby76]

l'ho fatta ma e' ancora liquida...perche' ?eppure l'ho fatta bollire 1 ora circa

[redigiò]

Fatta! Molto molto buona...anche se non ho proprio eseguito alla lettera il procedimento
Anche a me non è rimasta densa, ma ti dirò che a me le marmellate non mi rimangono dense e quasi quasi le preferisco così, belle morbide facili da spalmare.....slurp

[faby1972]

mio padre ha molti limoni e mandarini e vorrei proporgli la marmellata ma non ho capito una cosa, i mandarini vanno sbucciati anche delle pellicine interne che separano gli spicchi ? sarebbe un lavorone visto che i suoi mandarini sono piccolini