vellutata di carciofi

[mariabianca]

Non ci sono parole per questa vellutata fatta e rifatta più volte.Seguitemi...
5oo g cuori di carciofi anche surgelati-5oo g di acqua-200 g panna da cucina-1 misurino parmigiano gratt.cioè 100 g-1 spicchio aglio-1 misurino farina-30 g burro-20 g olio oliva-mezza cipolla-200 g latte-un cucchiaino di dado

cipolla-aglio ed olio-10 sec vel 6-poi cuocere 3 minuti 100° vel 3
Unire ora i carciofi,il latte,l'acqua,il dado e la farina-30 secondi portando lentamente da vel 1 a vel 9 e poi cuocere 14 minuti 100° vel 4.
Ora unire panna,burro,parmigiano -4 minuti 90° vel 4
Zuppiera ed a parte crostini di pane tostato in forno e pancarre(varie formine)fritto nel burro o anch'esso in forno.
SPETTACOLO DELLA NATURA.


L'ha provata:

CIGIA

[Si65]

...mmmmmm...buona.......

domanda: il gusto è molto intenso? (si sa, il carciofo è parecchio "ferruginoso" e visto che volevo provarla per il mio bimbo...)
grazie!
Silvia

[mariabianca]

il gusto è molto delicato perchè c'è la panna..provala ...è veramente buona.

[Si65]

ti ringrazio
la proverò......

[gattino2]

Molto buona....la provero'

[laura1973]

adoro i carciofi...proverò...

[cigia]

Ciao,
ecco qui la mia preparata in mezz'ora ieri sera per cena...è stata molto apprezzata!
Scusate la foto orrida, ma l'ho scattata sotto la luce della lampadina e col piatto verde ha dato un colore "insano" a una vellutata delicata e buonissima!

[mariabianca]

Ciao,
ecco qui la mia preparata in mezz'ora ieri sera per cena...è stata molto apprezzata!
Scusate la foto orrida, ma l'ho scattata sotto la luce della lampadina e col piatto verde ha dato un colore "insano" a una vellutata delicata e buonissima!

Mi fa piacere che sia stata apprezzata. Ora ti metto in prima pagina.