il compleanno di gianluca

[Corinna_72]

l'altra sera è stato il compleanno del figlio di un mio collega, questo è quello che è uscito fuori:

in alto al centro si vede il centro tavola di spiedini di creps
http://www.cookaround.com/yabbse1/sh...ad.php?t=12626
d'avanti si intavede una pizza rustica fatta con 300gr. di farina 75 gr. di margarina 1/2 bicch, di latte, sale, farcita con spinaci e salcicce ripassati in padella, inoltre si intravede cesto con pizza , melanzane grigliate(aglio, olio e prezzemolo)

vassoio di salame, decorato con crema al formaggio e pesto

semplice vassoio di prosciutto
crostata di frutta, :pasta frolla, 500gr. farina,250gr. zucchero, 250gr. di burro, vanillina, 1 cucchiaino di lievito,impastato il tutto, in forno per 20 minuti, guarnita con madarini kiwi fragole e uva

e per finire la torta

6 uova del peso di circa 400gr.
400 gr. di zucchero
400gr. di farina
1 bust. di lievito
ho montato lo zucchero con le uova, fino a farla diventare una crema, poi ho aggiunto piano la farina e in ultimo il lievito.
versato nello stampo, ho infornato per 1 ora a 180°.
una volta freddo l' ho tagliato a metà,bagnato con succo di mele e farcito con crema chantilly, preparata con500 gr. di latte 1 uova 100gr. di farina e 250 gr. di zucchero. il tutto messo in una pentola e portato a bollore sempre mischiando fino a che non diventa una crema.
una volta fredda ho farcito la torta e aggiunto delle delle gocce di cioccolata,decorazione semplice con panna, per mancanza di tempo
scusate le foto ma c'era pochissima luce

[sidney 23]

Complimenti che bel buffè tutto cosi delizioso!!!!!!!!!sei stata molto brava ma il pan di spagna non e troppo cuocerlo x 1 ora?forse dipende dal forno nel mio dopo 30 minuti e piu che cottopassa una bella vigilia di natale insieme alle persone che ami ciao un bacio

[pina67]

bel buffet complimenti

[Corinna_72]

Complimenti che bel buffè tutto cosi delizioso!!!!!!!!!sei stata molto brava ma il pan di spagna non e troppo cuocerlo x 1 ora?forse dipende dal forno nel mio dopo 30 minuti e piu che cottopassa una bella vigilia di natale insieme alle persone che ami ciao un bacio

no cuocio sempre, a 160°, per un ora, forno ventilato