pasta frolla senza burro

[miriam62]

ciao a tutte le bimbyste in ascolto! oggi ho mangiato una pasta frolla che al posto del burro aveva olio di semi, era buonissimoooo! se qualcuna avesse la ricetta. grazie mille!

[laura66]

questa è tratta dal libro delle allergie alimentari bimby.............

PASTA FROLLA SENZA DERIVATI DEL LATTE

Ingredienti per 8 persone: 300 gr di farina, 50 gr olio di semi di mais, 70 gr di zucchero, 2 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere, mezza buccia di limone grattugiata
Preparazione Versare nel boccale tutti gli ingredienti e impastare 30 sec. Vel. 4 Avvolgere l’impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero per 15 min. prima di utilizzarlo. E’ un ottima base per crostate.

Valore nutritivo per porzione
Kcal 257
Proteine gr. 5,9
Lipidi gr. 10,3
Glucidi gr. 37,7

Pasta frolla insolita, interessante sia per la ridotta quantità di grassi che per la loro qualità (prevalentemente vegetali). Rispetto alla pasta frolla tradizionale anche l’apporto di colesterolo è decisamente più basso.

[miriam62]

mille grazie!!! sempre gentili e veloci nel rispondere! in questo forum mi sento a casa! un bacione a tutte!