Fagottini asparagi e salsiccia

[Agosto59]

Oggi ho fatto la sfoglia e ovviamente ho fatto subito la prova!!

Ingredienti :
Pasta sfoglia
besciamella
asparagi
salsiccia di pollo e tacchino

Preparazione:
Per prima cosa ho cotto gli asparagi in una padellina con un pò di olio e sale.
Ho preso una sfoglia , l'ho ripassata un pochino con il mattarello e divisa in due rettangoli

su metà di ogni rettangolo ho fatto dei tagli diagonali con la rotella tagliapasta , senza arrivare ai bordi , e sull'altra metà ho messo un cucchiaio abbondante di besciamella

poi ho aggiunto gli asparagi già raffreddati

ho sbriciolato sopra una salsiccia , io ho messo quella di pollo e tacchino.

ho chiuso con l'altra metà di sfoglia e sigillato i bordi.

ho messo a cuocere a 200° in forno già caldo x circa 20 minuti

buoni buoni e poi la soddisfazioni aver fatto anche la sfoglia !!!

[bignè]

Ma tu hai fatto la sfoglia?
Ma sei bravissima!
Ho visto il procedimento di Cindy;ma mi sembrava un pò "unta",spero che quella comprata sia un pò più leggera!

[Agosto59]

Ma tu hai fatto la sfoglia?
Ma sei bravissima!
Ho visto il procedimento di Cindy;ma mi sembrava un pò "unta",spero che quella comprata sia un pò più leggera!

sai è l'impressione che ho avuto io appena l'ho assaggiata!! mi sembrava più unta rispetto a quella acquistata , ma solo perchè avevo assaggiato quella dove avevo messo il pesto , e in più era calda .. ho fatto le caramelle alla nutella ed erano speciali !! non ho sentito la differenza con quella che acquisto .
Io ho anche altre ricette di pasta sfoglia ma su tutte la dose del burro si equivale a questa .. in quella che acquistiamo magari non sarà tutto burro ...bohh!!

[valeryv]

Pazienza copio anche questa,è un peccato non provarla
Grazie

Valeria

[Agosto59]

Pazienza copio anche questa,è un peccato non provarla
Grazie

Valeria

grazie a te , e... suono proprio buoni!!

[EMILIONA]

Brava ! Devono esseredavvero buoni e poi con la sfoglia fatta in casa sono ancora meglio

[Agosto59]

Brava ! Devono esseredavvero buoni e poi con la sfoglia fatta in casa sono ancora meglio

si sono proprio buoni!! , e che soddisfazine aver fatto la sfoglia!!

[cameron]

Hai fatto le bugie,se non sbaglio...

Per me questa sfoglia è meno unta di quella che si compra.

[Agosto59]

Hai fatto le bugie,se non sbaglio...

Per me questa sfoglia è meno unta di quella che si compra.

Dici che questi fagottini sono le bugie ? boh io li conosco come fagottini e le bugie per me sono le frappe o chiacchiere o chissà quanti altri nomi si danno alle frittelle di carnevale.
Se è meno unta non lo so comunque è BUONA!!!!!!!