Focaccine Di Ceci Al Rosmarino Con Pancetta

[didolina]

Ingredienti:150gr farina di ceci,200gr farina00,60gr olio,120gr acqua,1 lievito di birra,sale,rosmarino,pepe q.b.,100gr pancetta coppata
emulsione:100gr acqua,20gr olio

miscelare un po di sale e rosmarino e mettere da parte

mettere in una ciotola le farine ,olio ,lievito,acqua e sale
impastare il tutto fincchè l impasto non diventa omogeneo

stendere l impasto e ricavarne dei dischetti

preparare l emulsione con acqua e olio e cospargere sui dischetti

dopo prendere il trito di rosmarino e sale fatto in precedenza e metterne un pizzico su ogni focaccina ...dopo di chè infornarle a 200°per 15 minuti
dopo tagliate le focaccine a metà e farcite con pancetta coppata

ragazze son davvero favolose

[pazzarellona]

brava didol, queste le provo

[PRINCI81]

Belle e penso anche buone!!!!
la farina di Ceci si trova al supermercato??

grazie

ciao ciao

[paoladr67]

complimenti didolina,sono da rifare

[Sara88]

Accipicchia che belle!!! che sapore conferisce la farina di ceci?? non l'ho mai provata!

[didolina]

Belle e penso anche buone!!!!
la farina di Ceci si trova al supermercato??

grazie

ciao ciao

effettivamente dopo un lungo girare la farina di ceci l ho trovata in un negozio che vende prodotti biologici

[didolina]

Accipicchia che belle!!! che sapore conferisce la farina di ceci?? non l'ho mai provata!

a me personalmente è piaciuta molto ...ha un sapore dolce

[DONNA78]

sembrano buonissime!complimenti!

[cindystar]

Anch'io ieri al molino ho preso la farina di ceci...proprio per fare queste!
Grazie per la ricettina

[lore trik]

in questo periodo non posso mangiare lievito, poichè questo impasto non prevede tempo di lievitazione, chiedo a voi esperte: posso farlo senza lievito? magari con un po di bicarbonato? grazie cmq