Domenica 27 gennaio: facciamo "quattro chiacchiere" insieme?

[SaraSarachan]

Sentito, anzi, letto ragazze?

Hai visto in prima pagina se va bene come ho messo la tua ricetta, con foto?
Dopo la posterai con calma nella sezione giusta

Sì, sì, va benissimo , grazie !
A proposito, qual'è la sezione giusta?

[lella]

ed ecco anche le mie...........soprassiedo per l'impasto con la panna, è già finito in congelatore, altrimenti mi tocca mangiare chiacchere per un mese............ già cosi' ed avendo fatto metà dose sono ben due vassoi........comunque buonissime complimenti, anch'io le prime le ho un pò "abbronzate" infatti sono finite dirette nel pattume..... però poi ho calibrato il calore dell'olio e tutto è andato benissimo, le ho fatte molto molto sottili, sono leggere come nuvole............grazie Ci del bellissimo pomeriggio passato insieme.........




la foto è fatta con il cell. e oramai non c'è quasi più luce.....ah! poi io ho impostato a mano.........

[patryval]

resoconto dei due tipi di chiacchiere......




nella ciotola bianca è l'impasto preparato con la panna, in quello verde ho fatto l'impasto di SaraSarachan simile al mio.....

in tutte e due i casi ho preparato con 250 gr di farina....

le chiacchiere con impasto alla panna sono buone, leggere, ma poco consistenti...quelle di SaraSarachan sono le chiacchiere classiche e di consistenza piu friabile..io le preferisco..le ho preparate solo fritte perkè al forno nn mi attirava l'idea....


CHIACCHIERE CON IMPASTO ALLA PANNA





ho dimenticato di fare la foto senza zucchero a velo ma in cottura si sono formate tante bolle..nn pensavo..


CHIACCHIERE CON IMPASTO DI SaraSarachan





ho ancora dell' impasto sia di quello alla panna ke del tipo classico..preparerò domani altre chiacchiere x vedere dopo un giorno di riposo la differenza...buon appetito

Grazie Cindy per la tua disponibilità..altro pomeriggio trascorso insieme molto interessante

[cindystar]

Sì, sì, va benissimo , grazie !
A proposito, qual'è la sezione giusta?

Piccola pasticceria se hai impastato a mano o con un robot qualsiasi

Ricette bimby fotografate - Dolci se hai impastato col bimby

[cindystar]

ed ecco anche le mie...........soprassiedo per l'impasto con la panna, è già finito in congelatore, altrimenti mi tocca mangiare chiacchere per un mese............ già cosi' ed avendo fatto metà dose sono ben due vassoi........comunque buonissime complimenti, anch'io le prime le ho un pò "abbronzate" infatti sono finite dirette nel pattume..... però poi ho calibrato il calore dell'olio e tutto è andato benissimo, le ho fatte molto molto sottili, sono leggere come nuvole............grazie Ci del bellissimo pomeriggio passato insieme.........




la foto è fatta con il cell. e oramai non c'è quasi più luce.....

Grazie a te, Lella, complimenti! ...così ci saprai anche dire prossimamente per l'impasto congelato

[lella]

Grazie a te, Lella, complimenti! ...così ci saprai anche dire prossimamente per l'impasto congelato

senza dubbio, sarà comunque per la prossima settimana, per il "Carnevale Ambrosiano" che viene una settimana dopo quello per il resto d'Italia......adesso vado a vedermi un film e mangiucchiare qualche chiacchera.............Giuliano è già li' che ronza attorno al vassoio........

[*°*anto*°*]

Ma si può congelare l'impasto con la panna?
Ne ho tirato e fritto metà di questo e metà impasto dell'altro...ma sono una caterva!!!

[cindystar]

resoconto dei due tipi di chiacchiere......





le chiacchiere con impasto alla panna sono buone, leggere, ma poco consistenti...quelle di SaraSarachan sono le chiacchiere classiche e di consistenza piu friabile..io le preferisco..le ho preparate solo fritte perkè al forno nn mi attirava l'idea....
CHIACCHIERE CON IMPASTO ALLA PANNA

ho dimenticato di fare la foto senza zucchero a velo ma in cottura si sono formate tante bolle..nn pensavo..
CHIACCHIERE CON IMPASTO DI SaraSarachan


ho ancora dell' impasto sia di quello alla panna ke del tipo classico..preparerò domani altre chiacchiere x vedere dopo un giorno di riposo la differenza...buon appetito

Grazie Cindy per la tua disponibilità..altro pomeriggio trascorso insieme molto interessante

Grazie a te, Patry, e soprattutto grazie per le annotazioni di cucina, è proprio questo che mi interessa maggiormente, sapere i vostri pareri su impasti diversi
Quelle con la panna vanno tenute un filino più grosse, infatti ho abbassato di un numero la macchinetta in ricetta, perchè sono proprio molto friabili
Domanin aggiornaci su come sono rimasti gli impasti, è importante

[cindystar]

senza dubbio, sarà comunque per la prossima settimana, per il "Carnevale Ambrosiano" che viene una settimana dopo quello per il resto d'Italia......adesso vado a vedermi un film e mangiucchiare qualche chiacchera.............Giuliano è già li' che ronza attorno al vassoio........

Ne ha pienamente diritto!
Salutamelo e buona merenda e buon film

[lella]

Ma si può congelare l'impasto con la panna?
Ne ho tirato e fritto metà di questo e metà impasto dell'altro...ma sono una caterva!!!

Anto non so se si può congelare, io però l'ho fatto, vedremo, comunque....... perchè no?........la prossima settimana provo a friggere