Citazione Originariamente Scritto da peach190 Visualizza Messaggio
CoOk andrebbe bene per farcire una millefoglie?!!
E' abbastanza densa?
Grazie... Auguri...ancora!!!!
la densità è quella che vedi in foto,
io direi di provare con un pò di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per dieci minuti,poi ben strizzata e aggiunta a crema ancora caldina,appena tolta dal fuoco...

una volta completamente fredda e aggiunta la panna montata,
metti in frigo a rassodare un pò...

magari prova con mezza dose.

se lo fai,facci sapere il risultato...