COOKAround

Menu Pianetadonna network

Discussione [foto]trippa

  1. #1
    • Data Registrazione: Oct 2007
    • Località: prov roma
    • Messaggi: 8,677
    • Inserzioni Blog
      120

    [foto]trippa

    Trippa
    lavare 500 gr di trippa con acqua fredda, farla sbollentare, per circa mezz’ora.
    Preparare un battuto con cipolla, sedano, e carota. Fare un soffritto con il battuto (e peperoncino, se gradito). Aggiungere la trippa, farla rosolare, mettere un goccio di vino, far evaporare e metter un po’ di pomodoro e menta romana. Lasciar cuocere circa 20 minuti.




  2. #2
    • Data Registrazione: Nov 2007
    • Località: Perugia
    • Messaggi: 128
    • Inserzioni Blog
      8
    buona anche questa....ci sta bene anche una bella spolverata di pecorino.......

  3. #3
    • Data Registrazione: Oct 2007
    • Località: prov roma
    • Messaggi: 8,677
    • Inserzioni Blog
      120
    hai ragione, ma dopo la foto, doveva mangiarla mio marito, e a lui non piace

Discussioni Simili

  1. La trippa
    Di antonella73 nel forum Vitello e manzo
    13-10-2011
    0Risposte
  2. [foto]La trippa in umido
    Di ivanka nel forum Il ricettario - secondi piatti
    13-09-2009
    0Risposte
  3. Uova alla trippa (senza trippa)
    Di sfè nel forum Secondi vari - fotografati
    25-05-2009
    10Risposte
  4. trippa
    Di terry67 nel forum Problemi e richieste
    23-09-2006
    7Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •