Vanilla cupcakes!

[Raff]

Ciaoooo
innanzitutto complimenti per la ricetta, sono buonissimi
Ho una domanda importante:
posso usare questa ricetta per fare dei rambow o arcobaleno cupcakes, quindi tutti colorati?
Dividendo l'impasto in 4 parti e colorandole diversamente, alternando cucchiaiate di colori per ogni stampino.
E' fattibile?
Attendo risposta e ringrazio!!!!!

assolutamente si, li trovo bellissimi!

[alligatorina **]

assolutamente si, li trovo bellissimi!

Che bello!
Allora mercoledi li faro' senz'altro.. I tuoi hanno una forma perfetta, che beccuccio hai usato nella tasca da pasticcere?

[Raff]

Che bello!
Allora mercoledi li faro' senz'altro.. I tuoi hanno una forma perfetta, che beccuccio hai usato nella tasca da pasticcere?

1 cm a stella ma il beccuccio perfetto é il 2d wilton metti foto che dei rainbow cupcakes non ne ho!

[alligatorina **]

Ecco qui i miei vanilla cupcakes multicolor e quelli ricoperti con glassa al cioccolato.

Ne approfitto per chiedere un consiglio... mi succede spesso che i miei muffin o cupcakes, tendino a essere storti dopo la cottura, cosa sbaglio?
Come inserite l'impasto nei pirottini?

[Raff]

Ecco qui i miei vanilla cupcakes multicolor e quelli ricoperti con glassa al cioccolato.

Ne approfitto per chiedere un consiglio... mi succede spesso che i miei muffin o cupcakes, tendino a essere storti dopo la cottura, cosa sbaglio?
Come inserite l'impasto nei pirottini?

io lo inserisco con la sac a poche senza beccucci...
i cupcakes arcobaleno sono sempre bellissimi

[marisa38]

buongiorno Raff, grazie della ricetta! mi sorge un dubbio pero'... è normale che il frosting faccia la crosticina dopo qualche ora? li ho gia fati per la mia famiglia e li abbiamo divorati, e noi la crema al burro nn la mangiamooooo! Mi dici allora se la crosticina è normale? sa, li devo fare per una mia amica ancora grazie

[Raff]

buongiorno Raff, grazie della ricetta! mi sorge un dubbio pero'... è normale che il frosting faccia la crosticina dopo qualche ora? li ho gia fati per la mia famiglia e li abbiamo divorati, e noi la crema al burro nn la mangiamooooo! Mi dici allora se la crosticina è normale? sa, li devo fare per una mia amica ancora grazie

é strano non é mai sorto questo problema in tutto il post, quanto tempo prima di mangiarli hai fatto il frosting?

[marisa38]

é strano non é mai sorto questo problema in tutto il post, quanto tempo prima di mangiarli hai fatto il frosting?

la mattina,,,,,e dopo pranzo li abbiamo mangiati. Ma devo frullare tutto insieme? io ho prima montato il burro con meta zav poi ho aggiunto altro zav e la panna....cosa ho sbagliato?

[Raff]

la mattina,,,,,e dopo pranzo li abbiamo mangiati. Ma devo frullare tutto insieme? io ho prima montato il burro con meta zav poi ho aggiunto altro zav e la panna....cosa ho sbagliato?

non saprei é un fatto anomalo, a me non é mai accaduto, forse hai montato il burro poco, prova a diminuire lo zucchero

[marisa38]

non saprei é un fatto anomalo, a me non é mai accaduto, forse hai montato il burro poco, prova a diminuire lo zucchero

può darsi... allora metto tutto insieme nello sbattitore e frullo direttamente tutto insieme per 10minuti? scusa se ti assillo