Arriva la Pasqua ergo Cassata.

[zioda']

complimenti sia per la spiegazione molto dettagliata, che per la ricetta!!!

anche io quoto Jayashanti...... peccato aver nascosto il marzapane verde con la glassa.... ma il risultato finale è sempre comunque molto bello!!!!

[ropa55]

L'importante è aver buona ricotta lavorarla per bene,un cioccolato almeno 60% e dei canditi che non siano roba di scatolette poi il dolce in se non è complicato solo un pò lunghetto da preparare.

[Sara88]

Scusa Ropa, ho notato che utilizzi sempre la farina 0 (anche nella tua apple pie), come mai?? la posso sostituire con la 00?

[Marcy72]

complimenti...tra poco sadd'a fà

[ladycrazy]

Aspettavamo con ansia la tua cassata, complimenti te la copio sicuramente Grazie

[ropa55]

Scusa Ropa, ho notato che utilizzi sempre la farina 0 (anche nella tua apple pie), come mai?? la posso sostituire con la 00?

penso proprio che in queste ricette non cambi nulla se 0 o 00.

[GretaB]

Non ho mai avuto occasione di mangiare la cassata, mi ispira tantissimo, ma purtroppo non amo i canditi....e se dentro non glieli mettessi?
Non sarebbe più una cassata?

[CoOk]

grazie ropaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
quando arriva pasqua?????voglio prepararla subito!!!!!!!!

per la crema di ricotta,usi zucchero semolato o zucchero a velo?

a dopo per le altre migliaia di domande

[eleonora-]

Adoro la cassata!!! .... peccato che a casa piaccia solo a me ... va a finire che ne faccio una mini Complimenti!

[d_mari]

La cassata è sempre la cassata!Stop!Bravo Ropa
Provo a fare le cassatine monoporzione che piacciono tanto a mia sorella,grazie.
Nelle mie zone però a Pasqua è tutto un infornare di Casatielli dolci,pizze ''piene''(formaggio primo sale,ricotta, salumi e uova a schiantare),di riso e lei la Regina........Sua Maestà La Pastiera.
Ma quando arriva Pasqua!!!!!!!!!!!!????