Ragazzi provate questo primo:

Premetto che il gorgonzola non mi fa impazzire, così riesco a mangiarlo.

Ingredienti per 4
- 500 g di gnocchi di patate
- 50 g di gorgonzola (anche di più)
- 4 cucchiai di latte
- 100 g di prosciutto cotto (anche di più)
- 2 cucchiai di prezzemolo
- 20 g di burro - sale

preparazione
- Fate sciogliere in un pentolino il burro. Aggiungete il gorgonzola a pezzetti e il latte e lasciate sul fuoco finchè avrete una crema. Girare
sempre il composto. Spegnete la fiamma.
- Unite il prosciutto a dadini e il prezzemolo.
Cuocete gli gnocchi, condite con la crema di formaggio e disponete il tutto in un grande foglio di carta da forno. Chiudete il cartoccio e mettetelo in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti.

p.s.: per quanto riguarda me, quando la fame mi attanaglia lo stomaco e vedo il mio cane a forma di pollo, ometto il passaggio nel forno e mangio direttamente, oppure se avete fretta, questo primo è buono comunque anche senza quei 5 minuti in forno.

E' buonissimo, fatemi sapere. Panna sono le 15.00 vado a pranzo.