Spatzle filanti tupperware ;)

[pinkdaisy]

appena fatti:



sono favolosiiiii!!!!

per la salsa ho usato un po' di panna, un goccio di latte , dell'auricchio dolce (come hai inditato tu nella ricetta), della pancetta affumicata e parmigiano grattugiato ... li ho messi un po' sotto il forno a gratinare e....che te lo dico a fare...li voglio rifareeee!!!
ti accendo 5 stelline perchè davvero meritano!

sei stata bravissima!!!!!!

[serendica]

bravissima tu che hai condiviso questa goduria con noi

[pinkdaisy]

bravissima tu che hai condiviso questa goduria con noi

sai che mi hai fatto venire voglia di farmeli?? peccato che ho l'aggeggino nella casa nuova...con sto trasloco ho la roba metà da una parte e metà dall'altra

[serendica]

sai che mi hai fatto venire voglia di farmeli?? peccato che ho l'aggeggino nella casa nuova...con sto trasloco ho la roba metà da una parte e metà dall'altra

a proposito di attrezzino... ho usato una specie di grattugia che avevo in casa con i fori molto larghi e ho spalmato l'impasto sopra con una spatola... hihihi appena ho un minuto gli faccio la foto e la mostro...magari può essere di aiuto a qualcuno, che ne pensi?

[pinkdaisy]

a proposito di attrezzino... ho usato una specie di grattugia che avevo in casa con i fori molto larghi e ho spalmato l'impasto sopra con una spatola... hihihi appena ho un minuto gli faccio la foto e la mostro...magari può essere di aiuto a qualcuno, che ne pensi?

mitica!!!!!!!!!!!!!!!!!

[sandrina65]

Grazie Pinkdaisy per questa ricettina semplice semplice e veloce, sono FA-VO-LO-SI, pratici, veloci, comodi e variabili.........li ho conditi con sughetto di pomodoro semplice semplice perché é stata una prova.......fortunatamente una prova ben riuscita, tanto che li rifarò con diversi condimenti, e vorrei provare a farli con della verdura nell'impasto! A proposito......non ho l'attrezzo necessario per farli per cui ho utilizzato una padella per castagne! La dimensione dei buchi era proprio quella giusta, almeno mi sembra guardando la fotografia del tuo attrezzo!
Grazie e

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[pinkdaisy]

ma bravissima anche sandrina...bè direi che nell'arte del sapersi arrangiare le cookine sono er mejo

allora, alle verdure falli così:

150 gr di spinaci surgelati e decongelati
200 gr di farina
2 uova
100 ml di latte
sale
noce moscata

trita gli spinaci e mischi bene tutto...poi procedi come per gli altri.....ho anche altre ricette nel foglietto della tupper...se vi piacciono ve le mettono

[sandrina65]

ma bravissima anche sandrina...bè direi che nell'arte del sapersi arrangiare le cookine sono er mejo

allora, alle verdure falli così:

150 gr di spinaci surgelati e decongelati
200 gr di farina
2 uova
100 ml di latte
sale
noce moscata

trita gli spinaci e mischi bene tutto...poi procedi come per gli altri.....ho anche altre ricette nel foglietto della tupper...se vi piacciono ve le mettono

ohhhhhhhhh......grazzissime.........avevo pensato di farli con la verdura perché adoro gnocchi e fettuccine verdi per cui il pensiero mi é andato anche per questi spatzle......ma la ricetta non l'avevo proprio!
Se tu potessi mettere anche le altre io ne sarei felicissima.....così si può cambiare spesso mantenendo la velocità di esecuzione!
Grazie Pinkdaisy........ora mi copio la ricetta!
Non appena li farò verdi ti posterò la foto!

[serendica]

fatto..ecco cosa ho usato per farli

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cmq interessantissimi anche quelli con la verdura..ho già preso nota... e come condimento cosa consigli?

[pinkdaisy]

ohhhhhhhhh......grazzissime.........avevo pensato di farli con la verdura perché adoro gnocchi e fettuccine verdi per cui il pensiero mi é andato anche per questi spatzle......ma la ricetta non l'avevo proprio!
Se tu potessi mettere anche le altre io ne sarei felicissima.....così si può cambiare spesso mantenendo la velocità di esecuzione!
Grazie Pinkdaisy........ora mi copio la ricetta!
Non appena li farò verdi ti posterò la foto!

perfetto...metto le ricette in prima pagina così si trovano subito aspetto le foto

fatto..ecco cosa ho usato per farli



cmq interessantissimi anche quelli con la verdura..ho già preso nota... e come condimento cosa consigli?

ottimo!!!

per la salsa dice:

100 gr di prosciutto cotto
100 ml di panna da cucina
100 ml vino bianco
sale
pepe
50 gr di parmigiano grattugiato

tagliare a cubetti il prosciutto e cuocere con la panna sfumando con il vino, salare pepare, aggiungere il parmigiano....

nn l'ho mai provata...fammi sapere