Un lungo e tranquillo weekend per la colomba a lievitazione naturale delle Simili!

[Corinna_72]

ancora nonh ho capito come si fa.......
la colomba di pasqua

[CoOk]

da quello che so ad anto si, poi c'era anche un altra cookina che aveva lo stesso problema, e da quello che ho letto anche cindy, invece a mio parere quella di sandrina era meno forte, sapore gradevole, anche se ieri io una l'ho portata a lavoro e mi hanno detto che era buona....chissà forse perchè avevo talmente messo le mani avanti che non volevano offendere

a questo punto è proprio la colomba con p.m. che ha questo sapore.
perchè,
se la vostra p.m. è diversa da quella di cinzia,
e se a entrambe è venuto fuori questo sapore acidulo,
non è che è proprio questa ricetta con la p.m. a provocare questo retrogusto?

[CoOk]

ancora nonh ho capito come si fa.......
la colomba di pasqua

mi sa che la colomba la lascio perdere proprio...

[Corinna_72]

sono un pò scoraggiata.
oggi mi si è rotto anche il forno mentre facevo le zeppole...
e non so quando verrà il tecnico per ripararlo.
poichè mi si rompe in continuazione ho anche pensato di comprarne uno nuovo cosi posso stare tranquilla,
ma non so se me lo montano stesso domani.


non ti scoraggiare e non buttare la spugna

adesso leggo che vi è venuto questo sapore acidulo e magari penso che devo proprio rinunciarci.
sono un pò scoraggiata.

a questo punto è proprio la colomba con p.m. che ha questo sapore.
perchè,
se la vostra p.m. è diversa da quella di cinzia,
e se a entrambe è venuto fuori questo sapore acidulo,
non è che è proprio questa ricetta con la p.m. a provocare questo retrogusto?

non credo che sia la p.m. di per se, ma penso che dipenda da vari fattori, che le stanno intorno,l'ambiente, l'umidità, il calore, gli sbalzi di temperatura, il modo di lavorarla, l'umidità della farina, e poi ad altre cookine non è venuta così male

[CoOk]

scoramento culinario

[Corinna_72]

scoramento...che è????

[CoOk]

scoraggiata...
senza speranze...
niente voglia..
palline a terra (per essere fini)

[Corinna_72]

ah ho capito, ma io non mollerei, t'ho detto domani se riesco con i tempi faccio un'altra prova, insieme alle uova...eh si domani devo proprio farle, quello che mi preoccupa di più sono le decorazioni

[CoOk]

anche io domani farò almeno un uovo...
se rinuncio alla colomba con p.m. mi dedico solo alle uova...

spero di sentire presto cindy per capire se è il caso di continuare oppure di apportare qualche modifica,
o addirittura di rinunciare...


cindyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

[Corinna_72]

anche io domani farò almeno un uovo...
se rinuncio alla colomba con p.m. mi dedico solo alle uova...

spero di sentire presto cindy per capire se è il caso di continuare oppure di apportare qualche modifica,
o addirittura di rinunciare...


cindyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

ti ripeto non rinunciare!!!!ormai sei in ballo e balla