lo so che è una cosa molto semplice fare ma ormai ogni cosa che faccio fotografo e posto!!!

per causa di tempo(siccome li ho fatti all'ultimo minuto)ho comprato una busta di bigole confezionate e li ho riempiti di panna montata


ora facciamo la glassa al cioccolato io la faccio cosi una specie di crema e si mantiene bella mordida non liquida e non si secca.

150gr di zucchero
150gr di cioccolato fondente
30gr di farina
1/2 lt di latte
5 tuorli d'uovo
1 bustina di vanillina
50 gr di burro

mettere il latte con la vanillina e portarlo in ebollizione.

mescolare i tuorli con lo zucchero

unire la farina setacciata

unire il latte filo filo mescolando

portare a bollore sempre mescolando

quando e pronta unire la cioccolata

mescolare ed unire anche il burro.

continuare a mescolare fino a sciogliere tutto.



tuffare tre quattro bignole alla volta e posizionarle nel vassoio e fare la forma a piramide.

decorarlo vovendo con ciuffetti di panna



spero che vi piacciano.