pizzette di patate agli spinaci

[blue73]

PIZZETTE DI PATATE AGLI SPINACI

6 patate, 60 g. pecorino, 4 tuorli, 250 g. spinaci a cubetti, asiago, aglio, 90 g. burro, sale.

Fare cuocere a vapore le patate tagliate a cubetti per circa 20 minuti e passarle nello schiacciapatate.

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Fare insaporire gli spinaci con 50 g. burro e un aglio per almeno 10 minuti.

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incorporare i tuorli uno alla volta
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30 g. burro e pecorino e fare raffreddare
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schiacciare le patate con le mani, allinearle in una teglia imburrata se non avete un tappetino di silicone...
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ricoprire le pizzette con un pò di spinaci e una fetta di asiago e infornare a 180° preriscaldato fino a quando si scioglie il formaggio
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impiattare a piacere... nel mio caso con fette di pancetta di casa nostrana
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BUON APPETTITO

[Maruzzella]

buonerrimi,adoro queste stuzzicherie

[blue73]

buonerrimi,adoro queste stuzzicherie

mi credi che stamattina ci ho fatto lo spuntino prima di pranzo??? buoni anche da freddi...
grazie

[Maruzzella]

mi credi che stamattina ci ho fatto lo spuntino prima di pranzo??? buoni anche da freddi...
grazie

ti credo e ti "invidio",ai tempi in cui avevo una buona digestione la mattina ero capace di mangiarmi anche la frittata di maccheroni ,ma non lo diciamo troppo in giro,potrebbero chiamare il pronto soccorso pschiatrico . comunque queste pizzete essendo al forno appena ho l'occasione le facio di sicuro

[Corinna_72]

senza la pancetta per questo venerdì santo è perfetto

[blue73]

ti credo e ti "invidio",ai tempi in cui avevo una buona digestione la mattina ero capace di mangiarmi anche la frittata di maccheroni ,ma non lo diciamo troppo in giro,potrebbero chiamare il pronto soccorso pschiatrico . comunque queste pizzete essendo al forno appena ho l'occasione le facio di sicuro

anche tu con problemi di digestione??? ti consolo... anch'io e tra breve mi dovrò fare pure la gastroscopia

queste pizzette sono leggere, non ne ho risentito e sono pure riuscita a pranzare davanti a un piatto di pastasciutta

[blue73]

senza la pancetta per questo venerdì santo è perfetto

[Nancy90]

Che bontàààààààààààà!!!

[blue73]

Che bontàààààààààààà!!!

grazie

[NoixDeCoco]

che buone
il burro ne posso mettere poco poco o proprio per niente??