ingredienti:
500 gr biscotti secchi
2 uova
100 gr zucchero
50 gr nocciole tritate
150 gr cioccolato fondente
50 gr burro
150 gr nutella
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far fondere 50 gr di cioccolata con il burro
tritare grossi i biscotti, lasciandone da parte qualcuno, circa 50-70 gr
aggiungere poi lo zucchero
le nocciole tritate, le uova
la nutella e la cioccolata fusa con il burro
mescolare bene e per ultimo aggiungere il restante cioccolato tritato (può essere carino metterne un pò più fine e altro a pezzettini più grossotti)
e amalgamare il tutto.
intanto tritare fini i biscotti avanzati e disporli su un foglio di carta da forno o alluminio
dare la forma di salame all'impasto e disporlo sui biscotti tritati
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farlo rotolare in modo da ricoprirlo tutto di granella di biscotti
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metterlo in frigo a raffreddare.
ecco il risultato finale:
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l'ho servito con una crema pasticciera tiepida
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inutile dire che è buonissimo!!!!!
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Risultati da 1 a 10 di 86
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06-03-2005 11:19 #1
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salame di cioccolata alla nutella
Anna Rita
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pacifico
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06-03-2005 21:40 #2
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Buonissimo........
Lo provero' sicuramente!
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06-03-2005 21:48 #3
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wow
brava, brava, brava...
conoscevo questo dolce col nome di "salame turco"
qualcuno sa darmi conferma?
comunque è buonissimo e quando l'ho fatto io non mi avevano detto della nutella
ihihihihhih sei davvero bravissima Anna Rita
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06-03-2005 21:53 #4
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nemmeno io sapevo della nutella ..... mi sembra un'ottima ricetta
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06-03-2005 21:54 #5
Cookino
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Si, si!!
Anche io lo conoscevo vol nome di "salame turco"!!
L'ho preparato molte volte con il cioccolato fuso o il cacao in polvere....ma effettivamente non avevo mai pensato di mettere la nutella......
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06-03-2005 23:12 #6
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faccio spesso anche l'altro con il cacao amaro, ma così con la nutella è tutta un'altra cosa...
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pacifico
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06-03-2005 23:13 #7
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Mi aggrego anch'io a chi lo conosceva come salame turco,ma credo che con la Nutella sia veramente il massimo.Decisamente ottimo l'accostamento con la crema...Qui s'ingrassa al pensiero...
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06-03-2005 23:21 #8
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06-03-2005 23:22 #9
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complimentoni!!!
Originariamente Scritto da marble
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07-03-2005 12:34 #10
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Ciao...io lo conoscevo come "salame del prete"....comunque nome a parte è veramente buono... e la variante nutella è una chicca. Complimenti!!!
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