Gallettine Sarde di Anna Moroni.....!!!!!!

[Minnie67]

Oggi sanno particolarmente di burro, ma questo non ci trattiene dal mangiarceli.
Guarda! Era un piatto pieno! E' stato saccheggiato!

Avevo fatto anche dei primi piani, ma le foto sono venute sfuocate, brutta macchinetta vecchia!
Quelli cicciosi al centro sono fatti con la bocchetta della sac-a-poche, Quelli smerlati sono ripieni, quelli a quattro punte sono normali e tutti sono buonissimi!
Stasera riprovo a fare foto da vicino....se ne trovo ancora!

slurp!!!!che buoni ripieni e che belli, bravissima!!!

subito in PP

[DulcisVenus]

Buoooni!

[Minnie67]

Buoooni!

eh sì, ti conviene provarli!!!!

[ziaroby]

forse il latte, non serviva, ma se in effetti dici che magari hai lavorato troppo la pasta potrebbe essere quello..

non stendere tutta la pasta insieme, fallo a pezzi così eviti di rimaneggiarla più volte..

e poi attenta alla temperatura del forno, se non è alta a sufficienza tende a sciogliere..

ciao ciao!!

Grazie,seguirò il tuo consiglio per la prossima volta.cia ciao

[Minnie67]

Grazie,seguirò il tuo consiglio per la prossima volta.cia ciao

[Sara88]

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Ecco le mieee!! troppo buoneeeeeeeeee

[yla]

Buonasera!!! anche io le ho provate questa sera insieme alla mia bambina (ho da poco comprato le formine e voleva usarle!!!!!!)...... così, un impasto veloce... con ingredienti che avevo (ho usato lievito per dolci e burro)...... proprio buone!!!!!!!!
yla

[Serena]

Dopo la mia tragica esperienza () con al torta al cioccolato ho deciso di cambiare "articolo".
Ho provato questi biscotti.
Sono fatti con burro e lievito e li ho passati solo nello zucchero al velo.
Mi sembrano abbastanza morbidi e gonfi, proprio da inzuppo.



Si può fare di meglio ma sono soddisfatta essendo la prima riuscita decente delle molte ricette di questo forum.
Grazie

ciao! volevo chiederti se prima di passare le (a questo punto credo palline) palline d'impasto nello zucchero a velo, le hai comunque passate nell'albume mi piacciono molto fatte come le tue grazie!

[Atamyr]

*Serena88: Mi fa piacere che ti piacciono. Non pensavano potessero interessare perchè mi sembrava di averli "snaturati" per la forma.
Avevo provato a passare alcune palline prima nell'albume e poi nello zucchero al velo ma ho notato che l'albume lo "assorbiva".
La restante parte (quelle della foto) le ho passate solo nello zucchero al velo prima di infornarle.

[Minnie67]

Ecco le mieee!! troppo buoneeeeeeeeee

Bellissime Sara, brava, sentito che buone che sono?

Carina quella tazza!!

Buonasera!!! anche io le ho provate questa sera insieme alla mia bambina (ho da poco comprato le formine e voleva usarle!!!!!!)...... così, un impasto veloce... con ingredienti che avevo (ho usato lievito per dolci e burro)...... proprio buone!!!!!!!!
yla

Mi fa molto piacere che siano piaciute a te ed alla tua bimba, Bravissime!!

*Serena88: Mi fa piacere che ti piacciono. Non pensavano potessero interessare perchè mi sembrava di averli "snaturati" per la forma.
Avevo provato a passare alcune palline prima nell'albume e poi nello zucchero al velo ma ho notato che l'albume lo "assorbiva".
La restante parte (quelle della foto) le ho passate solo nello zucchero al velo prima di infornarle.

Buono a sapersi, lo aggiungo in prima Pagina!Grazie!!