Rinfresco di Monny61

[fedia]

Oggi sono stata a casa di Monny per aiutarla con un rinfresco impossibile per tutti fuorchè per lei
La bellezza di 130 persone da sfamare e non vicino a casa, no, le cose o sono complicate o Monny non ha stimoli, ma a Venezia vicino all'Arsenale! Per chi conosce Venezia, l'Arsenale dista circa 45 minuti da Piazzale Roma ed il trasporto di un catering del genere, prima auto e poi barca, non è dei più semplici.
Vi metto le foto di quanto ha preparato!



180 panini al latte



un bel numero di croissant furbi salati ripieni di prosciutto



le pizzette di sfoglia



pizzette e croissant furbi in uno dei tanti vassoi pronti da incartare



frittatine negli stampini da muffin, già incartate e incellophanate (mi sono presa le sgridate di Kicco, il marito di Monny, perchè non si fanno le foto con il nylon sopra



uno di tanti vassoi di pasticcini da mezz'ora, con il nylon....come sopra!



le barchette di pasta frolla salata "capresi"



le barchette di polenta scavate e ripiene di baccalà mantecato



i vol au vent ripieni di crema al gorgonzola e noci



due delle torte salate



una delle due torri di tramezzini.
Una aveva i ripieni di mousse di mortadella, mousse di prosciutto cotto e gorzonzola, mascarpone e noci, l'altre era di pesce con gli strati di salmone e insalata, tonno e olive e gamberetti in salsa rosa e insalata.



Uno dei vassoi di panini al latte con i salumi



tartine al salmone e al caviale (si vedono male ma sono buonissime)



tartine capresi



con le verdure grigliate



con gamberetti e uova



uova e asparagi



vassoio misto



alcuni vassoi.
Adesso ditemi se ha ragione ad avere paura di fare brutta figura o se mi autorizzate a darle una botta in testa!!!

Monny sei grande!!!!

[Mito125]

Una sola parola: MAGNIFICO

[Nancy90]

Senza parole! Complimentissimi!

[patatilla]

Sono senza parole ma con tanta fame...... che voglia.....
Bravissima Monny!!!!

[smamila]

U N A M E R A V I G L I A A A A A !!!!!!!!
Complimenti Alla Maestra

[amajoo]

Monnyyyyyyy....che bello!!!!!...sono a bocca aperta....una curiosità:hai preparato tutto a casa?...perciò ti vedevamo poco sul forum...

[Aitina]

non ho parole... Monny dovresti seriamente cominciare a pensare di farlo per professione Bravissima e brava anche a Fedia che ha collaborato e soprattutto fotografato per la gioia dei nostri occhi

[Sara88]

CHE MERAVIGLIA!!!! e tutto curatissimo!!!

[MARI59]

BRAVISSIMEEEEEEEEE.........
tutto super perfetto
complimentissimi

marialuisa

[Coffee&ChoColate]

io ti autorizzo a darle una botta in testa..
davvero.ha paura di fare brutta figura????
tutto bellissimo..e le tartine??? quelle sono proprio perfette!!!