veramente buone, ve le consiglio.
ALLORA: mentre la pasta cuoce preparate il sughetto.
tagliate a fettine i cuori di carciofo e fateli rosalare in una padella con cipolla, carota e prezzemolo. cuocete per una decina di minuti e ogni tanto aggiungete un po' dell'acqua della pasta. passati i 10 min aggiungete lo speck a pezzettini e continuate la cottura x altri 5 minuti. dopo di che aggiungete del pomodoro a pezzi e finite la cottura. versate la pasta nella padella, girate ben bene e
BUON APPETITO!!!!!