Il dolce più buono mai mangiato: pirottini al cioccolato bianco

[Danita]

Grazieeeee ragazze....però dovete provarli per capire
Gli stampi sono circa 8 cm di altessa e 8 di diametro...o almeno credo

[piccolaci27]

ciao!
non riesco a trovare la mousse di nightfairy, altrimenti chiederei a lei...secondo te la mousse avrebbe la consistenza a datta a riempire dei cioccolatini o è troppo fluida?
grazie e scusa se divago...
e comunque la tua ricetta è qualcosa di troppo libidinoso...
io amo il ciocco bianco, quindi sono di parte
complimenti, ho già provato quelli neri fragoline e panna e sono stati un successone, non immagino questi!

[Danita]

ciao!
non riesco a trovare la mousse di nightfairy, altrimenti chiederei a lei...secondo te la mousse avrebbe la consistenza a datta a riempire dei cioccolatini o è troppo fluida?
grazie e scusa se divago...
e comunque la tua ricetta è qualcosa di troppo libidinoso...
io amo il ciocco bianco, quindi sono di parte
complimenti, ho già provato quelli neri fragoline e panna e sono stati un successone, non immagino questi!

Lei non c'è più nel forum
Puoi tranquillamente riempire i tuoi cioccolattini e poi mettere in frigo, è affastanza soda una volta fredda i frigo

[piccolaci27]

bene!magari metto un po'più colla di pesce se mi viene troppo liquido, che dici?
comunque ogni volta che apro questo post mi sento mancare...solo a vederli sono troppo buoni i tuoi dolcetti!mi sono connessa un attimo dall'università ed erano tutti catalizzati davanti alla bontà!

[Cuoricina81]

Sono scioccata!!!!che buoni

[VALE_SIM78]

Ero dubbiosa se postare questa prova... Non sono venuti bene esteticamente, ma ottimi di sapore!
Allora, prima di tutto non avevo gli stampini di silicone della grandezza giusta, secondo poi ho spennellato troppo e si è creata una crosticina di cioccolato molto spessa (troppa!). Non avevo avanzi di panettone e allora ho usato due briosches confezionate , sbriciolandole grossolanamente... La fragola intera non ci stava, allora ne ho usato mezza e divisa a metà ancora. La mousse di fragole l'ho dovuta modificare perchè non avevo la panna. Ho usato la versione di fragola1983, molto buona...
L'ultimo inconveniente è che mi si sono un pò rotti e non sono perfetti, anzi, tutt'altro...
Eccoli

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La prossima volta seguirò la ricetta alla lettera e mi procurerò gli stampini adatti.
grazie

[Danita]

Ero dubbiosa se postare questa prova... Non sono venuti bene esteticamente, ma ottimi di sapore!
Allora, prima di tutto non avevo gli stampini di silicone della grandezza giusta, secondo poi ho spennellato troppo e si è creata una crosticina di cioccolato molto spessa (troppa!). Non avevo avanzi di panettone e allora ho usato due briosches confezionate , sbriciolandole grossolanamente... La fragola intera non ci stava, allora ne ho usato mezza e divisa a metà ancora. La mousse di fragole l'ho dovuta modificare perchè non avevo la panna. Ho usato la versione di

La prossima volta seguirò la ricetta alla lettera e mi procurerò gli stampini adatti.
grazie

Intanto hai fatto bene a postarli, è vero, non sono perfetti, ma vedrai che ti servirà per farli bene la prossima volta Compra tutti gli ingredienti, metti da parte le fragole più piccole e spennella meno e vedrai che il risultato nno può mancare

[carpevin]

woooowwwwwwww!
ciao Danita....questi non so come mi erano sfuggiti!
sono semplicemente strepitosi!
salvo, copio, stampo e attacco al frigo... e li farò... magari per il mio compleanno il mese prossimo...
tanto ho lo stesso stampo in silicone, è quello che chiamano da brioche, e quindi posso anche farli in anticipo e tenerli in freezer...giusto?
p.s. però il mio stampo c'ha 8 posti...tièèèèèèèè

[Danita]

woooowwwwwwww!
ciao Danita....questi non so come mi erano sfuggiti!
sono semplicemente strepitosi!
salvo, copio, stampo e attacco al frigo... e li farò... magari per il mio compleanno il mese prossimo...
tanto ho lo stesso stampo in silicone, è quello che chiamano da brioche, e quindi posso anche farli in anticipo e tenerli in freezer...giusto?
p.s. però il mio stampo c'ha 8 posti...tièèèèèèèè

Vabbè per il tuo compleanno ti concedo uno strappo
Questi son o i dolci più buoni che ho mai mangito

[Anniesap]

Daniiii...stavo giusto cercando una mousse o una crema alle fragole, per farcire la torta del mio compleanno domani...e mi sa che ti copio questa!!
Due domandine però:
- il cioccolato bianco della mousse si sente molto? Il fatto è che ad alcuni dei miei invitati ad esempio non piace molto perché troppo dolce o per il sapore, per cui volevo sapere se si sente più quello o il sapore delle fragole...
- la mousse in frigo diventa bella soda? La torta deve fare un viaggio in auto di circa 1 ora e mezza, non vorrei ritorvarmela che cola dalla torta...