Crema al latte

[Nanny]

Ingredienti :

200 ml. di latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina(rasi)
200 ml. di panna da montare zuccherata
1 fiala di aroma vaniglia

Procedimento:

In un pentolino mescoliamo la farina ,lo zucchero e la vaniglia .Da parte portiamo all'ebollizione il latte e lo togliamo dalla fiamma.A questo punto lo aggiungiamo lentamente il latte gli ingredienti che avevamo mescolato in precedenza rimettiemo sul fuoco,pochi minuti e si addensa tutto.




Mentre questa crema si raffredda montiamo la panna ben ferma e solo al completo raffreddamento l'aggiungiamo al composto e mescoliamo delicatamente.il risultato è una crema delicatissima , soffice ,indicata per farcire tutte la torte in particolare io la uso per farcire la torta Paradiso e nella preparazione di semifreddi e torte alla frutta.



Buon appetito

Questa crema è stata proposta anche nella versione Bimby da Laura66 .

Ho utilizzato questa crema per queste preparazioni:

Mattonella con nutella e crema al latte

Torta "Forza Napoli"

Profiteroles

Torta calcio

Torta Barbie

Ecco le foto delle cookine che hanno testato questa crema:

Terrybarb

Francis

Romina

Crocutina

Swettmary86 Francis

Lella61

Anaconda

Serenase Serenase

Gisima

Elenica Piccola86 Mamy65

Sibi
nicodvb (variante alla ricotta e mandorle)
ablasor

FLY84

Francis

Giovanni Redaelli Soya
Mamy65

mamy65

[maria61m]

Buonaaaaa copiata e da provare presto Grazie Anna e buona giornata

[vvale]

buona!!!!!!

[fornarina]

buona il sapore deve essere veramente delicato

[Nanny]

Buonaaaaa copiata e da provare presto Grazie Anna e buona giornata

buona!!!!!!

buona il sapore deve essere veramente delicato

Si ragazze è una crema davvero ottima ,sono anni che la preparo sopratutto per la torta Paradiso e per semifreddi ma va benissimo anche per dolci alla frutta,provatela e non la lascerete più

[luna rossa]

mi era sfuggita questa crema , come mai ? il profumo delle tue ricette arriva qui da me di solito

[Nanny]

mi era sfuggita questa crema , come mai ? il profumo delle tue ricette arriva qui da me di solito

Ciao bella eri nei miei pensieri,infatti leggi mp.Grazie sei sempre gentilissima

[Marie&Deb]

Che buona che deve essere
Noi l'abbiamo sempre fatta con solo panna, miele e vanillina.....ma questa dobbiamo assolutamente provarla
Anche la consistenza è bellissima!
Grazie della ricetta

[Nanny]

Che buona che deve essere
Noi l'abbiamo sempre fatta con solo panna, miele e vanillina.....ma questa dobbiamo assolutamente provarla
Anche la consistenza è bellissima!
Grazie della ricetta

[Pina_72]

Non posso fare altro che confermare la bontà di questa crema: assomiglia moltissimo quella della Kinder fetta al latte! Buonissima!