Involtini di peperone

[Nashua]

Ingredienti per 4 persone:
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
100 gr tonno sott'olio
la mollica di un panino
prezzemolo tritato
50 gr di patè d'olive
aceto
olio
sale


Preparazione:
Infornare a 200° per 20 minuti i peperoni lavati posti su di una placca. Tolti dal forno, chiuderli in un sacchetto, lasciarli raffreddare e privarli della pelle. Dividerli a falde e pulirli dai semi e nervature. Salarli.


Bagnare la mollica del panino con 4 cucchiai d'aceto, strizzarla e frullarla insieme alla pasta d'olive, al tonno sgocciolato, 2 cucchiai d'olio e 1 cucchiaio di prezzemolo fino ad ottenere un composto omogeneo.


Spalmare un po' di ripieno su ciascuna falda e arrotolare.


Gnam!

[ele82]

davvero un' ottima idea da provare!!

[paciughina]

Sono da provare...sicuramente a me piacciono molto i peperoni

[Nashua]

da quando li ho fatti la prima volta non riesco + a farne a meno... sono peperondrogata!!!

[Nancy90]

Che buoni, adoro i peperoni!

[bellamore]

Anche questi da provare

[demava]

Che buoni....anche se mi blocca un po' togliere la pelle (ho provato una volta e non ci sono riuscita!)

[Nashua]

Che buoni....anche se mi blocca un po' togliere la pelle (ho provato una volta e non ci sono riuscita!)

anche io una volta li avevo abbrustoliti sulla piastra e la pelle non veniva via che li avrei sbattuti contro il muro
ma passandoli nel forno e soprattutto lasciandoli raffreddare chiusi nel sacchetto di carta, devo dire che si spellano benissimo

[monica2158]

Mi ispira questa versione!!!!!!!!!

[demava]

anche io una volta li avevo abbrustoliti sulla piastra e la pelle non veniva via che li avrei sbattuti contro il muro
ma passandoli nel forno e soprattutto lasciandoli raffreddare chiusi nel sacchetto di carta, devo dire che si spellano benissimo

proverò
grazie!