Glucosio in polvere!!!!!!!

[EmOmar]

S.O.S. Mi sono lasciata convincere dal farmacista a comprare il glucosio in polvere. Sua diçon è molto meglio di quello a sciroppo perchè sono io a deciderne la concentrazione. Ora....essendo un prodotto di farmacia, non ci sono specificate le proporzioni glucosio/acqua quindi non vorrei fare un pasticcio. Siccome in alcune ricette trovo scritto glucosio "liquido" e in altre "sciroppo di glucosio" ho pensato che i due prodotti non siano la stessa cosa e che posso arrivare al primo attraverso la polvere. Ok...ma come????

[Manu63]

Ciao
anch'io tempo fa ho comperato il glucosio in polvere, anche se a dir la verità l'ho usato una volta sola

comunque per fare lo sciroppo devi sciogliere

sciroppo = 1 parte glucosio + 1 parte acqua

ciao

[EmOmar]

Ciao
anch'io tempo fa ho comperato il glucosio in polvere, anche se a dir la verità l'ho usato una volta sola

comunque per fare lo sciroppo devi sciogliere

sciroppo = 1 parte glucosio + 1 parte acqua

ciao

E ha funzionato bene per fare la pasta di zucchero?...Io penso di averci preso una fregatura!!

[Manu63]

E ha funzionato bene per fare la pasta di zucchero?...Io penso di averci preso una fregatura!!

Io l'ho fatta ma non mi ha entusiasmato, ma non so dirti se perchè era la prima volta che la facevo
dopo ho sempre lavorato col MMF e non l'ho più usato

[ghibly38]

Grazie a tutti per l'informazione che riguarda il glucosio, ci proverò, intanto ho provato il MMF e lo trovo stupendo, l'ho fatto conoscere anche a delle mie amicche, ma a quanto pare la lavorazione artigianale non ha molto successo da queste parte, nessuno fa da se. Un vero peccato, considerando la soddisfazione personale che si prova.

Grazie a tutte/i mi piace molto questo sito e spero di imparare ancora molte cose da Voi.

Aspetto i vostri suggerimenti per la torta " libro aperto" per il compleanno di mio figlio. (grazie)

Amichevolmente. GHIBLY38 (Rosemary)

[Sara88]

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