Un'eccellente alternativa al solito pds!

[Raff]

aggiungo due commenti ricevuti: una ha chiesto dove lo comprassi cosi buono, un altro ha detto che avevo azzeccato la cosa piu difficile, cioe' bagnare il pan di spagna (che non era bagnato ).
e hanno assaggiato la torta dopo 1 o 2 giorni che era fatta

insomma un successo per te e per i tuoi ospiti!

[55palma]

L'ho farcito con panna Hoplà zuccherata , qualche cucchiaio di nutella e poco cacao amaro e pezzi di cioccolato , le dosi di nutella e cacao le fai in base ai tuoi gusti.Sopra ho messo panna fresca montata ,pezzi di cioccolato ,e poi ho sbriciolato un pò di pan di spagna tipo mimosa.Dimenticavo ho bagnato il dolce con latte nesquik e 1 cucchiaino di cacao amaro .

[Raff]

L'ho farcito con panna Hoplà zuccherata , qualche cucchiaio di nutella e poco cacao amaro e pezzi di cioccolato , le dosi di nutella e cacao le fai in base ai tuoi gusti.Sopra ho messo panna fresca montata ,pezzi di cioccolato ,e poi ho sbriciolato un pò di pan di spagna tipo mimosa.Dimenticavo ho bagnato il dolce con latte nesquik e 1 cucchiaino di cacao amaro .

[Golosa di dolci]

Ciao Raff complimenti x l'alternativa del pan di spagna rispetto al solito,volevo farti una domanda:per una tortiera di 30cm quante uova ci vanno?oppure mi regolo come di una di 26?e quante uova ci vanno?Oppure seguo la tua ricetta così come l'hai descritta?x il raddoppio di dosi se mi fai con cortesia il favore????
Grazie in anticipo,aspetto al più presto una tua risposta...
Ciao a tutte le cookine

Golosa di dolci

[Raff]

Ciao Raff complimenti x l'alternativa del pan di spagna rispetto al solito,volevo farti una domanda:per una tortiera di 30cm quante uova ci vanno?oppure mi regolo come di una di 26?e quante uova ci vanno?Oppure seguo la tua ricetta così come l'hai descritta?x il raddoppio di dosi se mi fai con cortesia il favore????
Grazie in anticipo,aspetto al più presto una tua risposta...
Ciao a tutte le cookine

Golosa di dolci

se duplichi la dose ti verrà bassina, io la triplicherei a me le torte piacciono alte! triplica tutti gli ingredienti, cioè:
9 uova
360 gr zucchero
3 bustina di vanillina
scorza di limone o qualche goccia di aroma limone in fialetta
225 gr farina
150 gr amido
1 e 1/2 bistine lievito per dolci
150 gr burro
un pizzico di sale

[steppy85]

ciao raff.
per natale devo fare una torta e ho pensato di rifare il tuo pds. quando l'ho fatto l'altra volta ho usato uno stampo da 23 con le dosi originali e mi è venuta un pò bassina, ma sono riuscita a fare lo stesso 3 dischi. Adesso devo usare uno stampo da 25. secondo te che faccio raddoppio le dosi??
grazie in anticipo

[Raff]

ciao raff.
per natale devo fare una torta e ho pensato di rifare il tuo pds. quando l'ho fatto l'altra volta ho usato uno stampo da 23 con le dosi originali e mi è venuta un pò bassina, ma sono riuscita a fare lo stesso 3 dischi. Adesso devo usare uno stampo da 25. secondo te che faccio raddoppio le dosi??
grazie in anticipo

se ti piacciono alte ti consiglio di raddoppiare!

[steppy85]

se ti piacciono alte ti consiglio di raddoppiare!

ok grazie, sarà fatto! speriamo bene

[Raff]

ok grazie, sarà fatto! speriamo bene

ma vedrai che andrà tutto ok!

[giusyba]

Ciao Raff, vorrei sapere se quest'impasto può essere cotto in uno stampo di silicone un po' particolare, nello specifico a forma di Titti o se è troppo umido e non si staccherebbe. E poi se mi consiglio di mangiarlo senza alcuna farcitura, magari con solo una spolverata di zucchero a velo. Grazie mille