COOKAround

Menu Pianetadonna network

Discussione Gelato al cioccolato

  1. #1
    • Data Registrazione: Jan 2006
    • Località: Valle Brembana
    • Messaggi: 507
    • Inserzioni Blog
      28

    Gelato al cioccolato

    Ed ecco la mia ricetta per fare il gelato al cioccolato con la gelatiera. L'avevo già inserita l'anno scorso,ma ora l'aggiorno con le foto dei passaggi.

    Ingredienti:
    300 ml di latte parzialmente scremato
    200 ml. di panna
    40 gr. di cacao
    60 gr. di cioccolato fondente
    80 gr. di zucchero
    un albume

    Scaldare in un pentolino a fuoco basso il latte con il cacao e lo zucchero senza farlo bollire.

    Aggiungere a fuoco spento il cioccolato fondenti a pezzi finchè non si scioglie completamente.


    Passarlo in un colino e farlo raffreddare in frigo per un'oretta.

    Aggiungere la panna e l'albume.


    Versare nella gelatiera per circa 30/40min.


    ed ecco il più buon gelato al cioccolato fatto in casa..


  2. #2
    • Data Registrazione: Nov 2005
    • Località: brescia
    • Messaggi: 5,190
    • Inserzioni Blog
      74
    ottimo
    blog di annalisa
    Sapere che c'e' qualcuno, da qualche parte, dal quale ti senti compreso malgrado le distanze o i pensieri inespressi, fa di questa terra un giardino.(anonimo)

  3. #3
    • Data Registrazione: Nov 2007
    • Località: Maranello (Modena)
    • Messaggi: 14,977
    • Inserzioni Blog
      946
    ma è libidinosissimo


  4. #4
    • Data Registrazione: Sep 2007
    • Messaggi: 23,108
    • Inserzioni Blog
      375
    ne voglio tre cucchiaiate adessooooooooooo

  5. #5

    Unhappy

    ...e per chi non ha la gelatiera???
    Niente gelato fatto in casa???
    Complimenti, sembra buonissimo...

  6. #6
    • Data Registrazione: Jan 2006
    • Località: Valle Brembana
    • Messaggi: 507
    • Inserzioni Blog
      28
    ...e per chi non ha la gelatiera???
    Niente gelato fatto in casa???
    Complimenti, sembra buonissimo...


    Non saprei aiutarti..Ho iniziato a farlo da quando ho la gelatiera..
    Comunque è un ottimo acquisto e non costa nemmeno tanto..

  7. #7
    • Data Registrazione: Feb 2010
    • Località: umbria
    • Messaggi: 3
    mamma sembra proprio ottimo!!!!!! oggi lo provo così vediamo com'è ma volevo farti una domanda.... prima di mangiarlo quanto tempo deve stare in congelatore???

  8. #8
    • Data Registrazione: Nov 2007
    • Località: Maranello (Modena)
    • Messaggi: 14,977
    • Inserzioni Blog
      946
    Citazione Originariamente Scritto da Anna1963 Visualizza Messaggio
    prima di mangiarlo quanto tempo deve stare in congelatore???
    secondo me un paio d'ore...


  9. #9
    • Data Registrazione: Jan 2006
    • Località: Valle Brembana
    • Messaggi: 507
    • Inserzioni Blog
      28
    Io l'ho mangiato subito dopo averlo tolto dalla gelatiera..E' più cremoso!Dipende dai gusti..

Discussioni Simili

  1. Gelato alle nocciole e gelato al cioccolato
    Di ale69cap nel forum Ricette dolci per il Bimby
    26-07-2010
    44Risposte
  2. gelato al cioccolato
    Di jane1971 nel forum Problemi e richieste
    07-06-2009
    1Risposte
  3. gelato al cioccolato e gelato alla nocciola
    Di MassimilianoF nel forum Problemi e richieste
    27-05-2009
    6Risposte
  4. Gelato al cioccolato con cioccolato a latte
    Di Katyna nel forum ..... per un dolce
    28-07-2006
    3Risposte
  5. Gelato al cioccolato
    Di pinco pallo nel forum Problemi e richieste
    13-01-2006
    2Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •