Risultati da 1 a 9 di 9
  1. #1
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    Gelato al cioccolato

    Ed ecco la mia ricetta per fare il gelato al cioccolato con la gelatiera. L'avevo già inserita l'anno scorso,ma ora l'aggiorno con le foto dei passaggi.

    Ingredienti:
    300 ml di latte parzialmente scremato
    200 ml. di panna
    40 gr. di cacao
    60 gr. di cioccolato fondente
    80 gr. di zucchero
    un albume

    Scaldare in un pentolino a fuoco basso il latte con il cacao e lo zucchero senza farlo bollire.

    Aggiungere a fuoco spento il cioccolato fondenti a pezzi finchè non si scioglie completamente.


    Passarlo in un colino e farlo raffreddare in frigo per un'oretta.

    Aggiungere la panna e l'albume.


    Versare nella gelatiera per circa 30/40min.


    ed ecco il più buon gelato al cioccolato fatto in casa..


  2. #2
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    ottimo
    blog di annalisa
    Sapere che c'e' qualcuno, da qualche parte, dal quale ti senti compreso malgrado le distanze o i pensieri inespressi, fa di questa terra un giardino.(anonimo)

  3. #3
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    ma è libidinosissimo


  4. #4
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    ne voglio tre cucchiaiate adessooooooooooo

  5. #5

    Unhappy

    ...e per chi non ha la gelatiera???
    Niente gelato fatto in casa???
    Complimenti, sembra buonissimo...

  6. #6
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    ...e per chi non ha la gelatiera???
    Niente gelato fatto in casa???
    Complimenti, sembra buonissimo...


    Non saprei aiutarti..Ho iniziato a farlo da quando ho la gelatiera..
    Comunque è un ottimo acquisto e non costa nemmeno tanto..

  7. #7
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    mamma sembra proprio ottimo!!!!!! oggi lo provo così vediamo com'è ma volevo farti una domanda.... prima di mangiarlo quanto tempo deve stare in congelatore???

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da Anna1963 Visualizza Messaggio
    prima di mangiarlo quanto tempo deve stare in congelatore???
    secondo me un paio d'ore...


  9. #9
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    Io l'ho mangiato subito dopo averlo tolto dalla gelatiera..E' più cremoso!Dipende dai gusti..

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