La "CAMY CREAM "

[cameron]

Questa è la crema di araba / gioella /@nn@ cameron
( @nn@ mi ha ceduto la sua quota....per sdebitarsi con me....per essere riuscita a trovare la soluzione dei suoi problemi...con il mascarpone!!)
Questa è la sua crema....che ha conquistato con lunghe e dolorose battaglie...e la cessione della sua quota...alla sottoscritta.....costringendomi a chiamarla "camy cream "

E' dedicata a tutte le persone che non sono riuscite a fare questa crema......potete usare qualsiasi mascarpone....io ho usato tutte le marche.

E' nata da una fusione tra la crema sopra e un'idea di robies

" camy cream "

ingredienti

500g di mascarpone
un tubetto di latte condensato (170g)
250g di panna fresca


Tenere possibilmente tutti gli ingredienti in frigorifero,cosi da trovarli pronti....( in questo modo io ho servito delle coppe 30 minuti dopo averle fatte)

Dare qualche giro di frusta a velocità medio alta per "gonfiare" il mascarpone


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aggiungere a filo,sempre con le fruste il latte condensato

ATTENZIONE!!!! Non si sa per quale motivo,probabilmente dipende dal mascarpone....alcune volte un tubetto di latte è troppo.
Quindi se vi sembra che ne possa servire un pò meno,fermatevi prima che diventi liquida.

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ecco la crema prima di mettere la panna


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infine....aggiungere la panna ben montata, per farla diventare vaporosa



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Con questa crema ho fatto di tutto...cambiando le bagne le basi e le decorazioni.

Qui sotto,alcuni dolci che ho fatto



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e poi il classico tiramisù, la prossima volta che lo faccio metterò la foto.

La crostata tiramisù di cozza

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Cliccare sulle foto..per le ricette complete


Qui sotto metterò tutti i dolci,fatti dai cookini...con questa crema
Per andare a vedere la ricetta cliccare sopra alle foto.

minnie67



maria61m

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blue 73

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manu63

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biba1974

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smog

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chocomolly






mokina





pasticciona89

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gnam 78





titti 68


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veronica79

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amoreena

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gabrita

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pappona gaudente

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il riccio di lillaria ...ho messo l'interno perchè è

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Minnie 67 e la sua compagnia degli orsetti .



Fly 84 ....e la sua torta con pillole di viagra...

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EmOmar ....e il vascello dell'ammiraglio

Minnie 67 e la crostata tiramisù di cozza



Meme 73.......decorata dal suo bimbo che ha solo 5 anni.

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[sidney 23]

Mamma mia che prelibatezza Cam
complimenti cara e tutto cosi bello

[NoixDeCoco]

ho l'acquolina in bocca

[cameron]

Mamma mia che prelibatezza Cam
complimenti cara e tutto cosi bello

grazie!!

@nn@ era cosi felice di esserci riuscita..che mi ha convinta a postarla,cosi come la faccio io.

[cameron]

ho l'acquolina in bocca

se pensi che in pochi minuti la fai..........

nel mio frigo,non mancano più questi ingredienti.

grazie

[Vaniglia&Cannella80]

Che bello!!! Ci voleva proprio un nuovo thread sulla camy cream
camy, senti una cosa... visto che io mi sento parte integrante delle persone alle quali la dedichi...... dimmi una cosina... ma quando aggiungo il latte, a filo, le fruste le lascio alla massima velocità o le riduco al minimo? Dopo aver aggiunto tutto il latte, spengo oppure continuo a montare? Se sì, per quanto?

[Marcy72]

mi spiegi come fai ad avere quelle fragole tutte uguali.....sei amica del fruttivendolo?


come al solito 10+

[roborni]

OHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !!!!! che meraviglia la camy cream !!!!

[cameron]

Che bello!!! Ci voleva proprio un nuovo thread sulla camy cream
camy, senti una cosa... visto che io mi sento parte integrante delle persone alle quali la dedichi...... dimmi una cosina... ma quando aggiungo il latte, a filo, le fruste le lascio alla massima velocità o le riduco al minimo? Dopo aver aggiunto tutto il latte, spengo oppure continuo a montare? Se sì, per quanto?

mi tengo inizialmente al massimo poi abbasso per non.... schizzarmi tutto il latte in faccia poi quando finisce il latte un minuto circa e spengo.

Non è un problema se cambi velocità o se monti un pò di più....io faccio a caso ...vedo a occhio.

[fiora64]

Camy smettila con qste meraviglie mi fai quasi rabbia!!!Ti viene tutto meravigliosamente bene....e le foto poi.........voto sempre: eccellent.