[foto]Panini Di Cernia

[krizia63]

4 filetti di cernia
pancarre'
prezzemolo
aglio
sale
parmgiano
aglio
pepe
olio
uova
pangrattato




prendete i filetti e divideteli a meta' nel senso della larghezza.Preparate il ripieno frullando il pancarre',aglio,prezzemolo,parmigiano,sale,pepe,ol io e 1 tuorlo.
prendte questa fracia e mettetela su meta filetto,sovrapponete con l'altra meta' a mo' di panino.passateli nell'uovo sbattuto e pangrattato.metteteli in una pirofila e infornateli per 20' a 180° con un filo d'olio sopra

[gattino2]

Devono essere molto buoni!!!

[mirtillina]

sembrano molto invitanti
è anche un modo diverso di mangiare la cernia