Pasta sfoglia vs Pasta brisé

[Mito125]

Ma che differenze ci sono fra le 2???Mi sembrano uguali....

[Sara88]

in effetti vengono usate entrambe sia per le preparazioni dolci che salate...ma cambia la consistenza ed anche il sapore; la sfoglia è più "burrosa"

[Mito125]

in effetti vengono usate entrambe sia per le preparazioni dolci che salate...ma cambia la consistenza ed anche il sapore; la sfoglia è più "burrosa"

Secondo te, per fare i rustici mi conviene usare la sfoglia oppure provare la brisè???

[laura66]

come dice sara, la sfoglia per entrambe le preparazioni
la brisè a me piace più per le preparazioni salate

[Sara88]

Secondo te, per fare i rustici mi conviene usare la sfoglia oppure provare la brisè???

Assolutamente sfoglia..io la preferisco di gran lunga...ma poi va a gusti

[laura66]

Secondo te, per fare i rustici mi conviene usare la sfoglia oppure provare la brisè???

che tipo di rustici, bisogna vedere ma direi anch'io la sfoglia

[Mito125]

Io i rutstici li faccio con wurstel e prosciutto...Ma posso provare la brisè senza dover buttare via tutto???

[laura66]

certo che puoi, non si butta mai niente e facci sapere

[Sara88]

Io i rutstici li faccio con wurstel e prosciutto...Ma posso provare la brisè senza dover buttare via tutto???

certo...ma poi dimmi la differenza... secondo me la sfoglia...è....imbattibile

[Mito125]

Ci proverò sett prox...Sono troppo curioso


ps:ma da quando voglio sperimentare in cucina???Ah,rispondo io...Da quando sto su cook