Pozzi d'amore...

[marron glacè]

Quasta ricetta è davvero fenomenale...(a noi è piaciuta un sacco!!)...

Ingredienti per la pasta:
-200gr di farina00
-200gr di zucchero
-250gr di olio di semi
-succo di metà limone
-5 uova
-2 cucchiaini di lievito

Ingredienti per la crema pasticcera:
-2uova ed un tuorlo
-200gr di zucchero
-60gr di farina
-1 busta di vanillina
-400ml di latte
-scorza di limone intera


Sbattiamo le uova con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso:

Vai alla gallery »


Vai alla gallery »

Aggiungiamo l'olio a filo, la farina, il lievito e la vanillina...mescoliamo con cura...

Vai alla gallery »

Aggiungiamo il succo di limone:

Vai alla gallery »

Sbattiamo ancora per qualche secondo...alla fine ilcomposto dovrà essere così:

Vai alla gallery »

Versiamo negli stampi da muffin...se avete quelli a forma di cuore è meglio...tuttavia,vanno bene anke gli altri...

Inforniamo a 180° per 20 minuti circa...(controllate con il classico stecchino).

Ecco il muffin sfornato:

Vai alla gallery »

Ora prepariamo la crema pasticcera:

Vai alla gallery »

A questo punto,una volta cotta la crema pasticcera procediamo in questo modo:
-prendiamo il muffin e tagliamone la calotta facendo scendere la punta del coltello in profondità...
Non bisogna tagliare con il coltello diritto ma inclinato in modo ke la calotta assuma la forma di un "diamante"...

Vai alla gallery »

Guardate la calotta a "diamante"!!:

Vai alla gallery »

Ora con una siringa (o un cucchiaio) farciamo abbondantemente di pasticcera...Mettiamo la calotta inclinata e mezza affondata nella crema...Spolverizziamo di zucchero a velo...

Eccoli:

Vai alla gallery »


Più vicino:
Vai alla gallery »

Zoom sul pasticcino:

Vai alla gallery »

E' più il tempo per leggere il post di quello ke impiegherete a realizzare questi fantastici dolcetti...ma attenti...UNO TIRA L'ALTRO!!!

GRAZIE PER L'ATTENZIONE!!!

[Nancy90]

Buoni, Elena! Brava!

[Sara88]

Che meravigliaaaaaaaaaaaa

[ile]

Elenaaaaaaaaaaaaaa!!!! ma che mi combini????????' sono strepitosi, li voglio anch'io!!!

[leottina]

belli!!!!!!!! e buoniiiiii !!!!!!!!!!!! hai sempre delle bellissime idee
brava

[Redkorn]

Hanno davvero un ottimo aspetto e saranno sicuramente squisiti
l'idea poi è proprio simpatica!!

[marron glacè]

grazie mille raga!!

[Sara977]

Ma ti sembra che a quest'ora mi vai a inserire questi dolcini deliziosi?? Come ne vorrei uno adesso, mi metterebbe sicuramente di buon umore

[fly84]

Sono prooooooprio invitanti!!!

[biribissi]

eHI CHE FANTASTICA RICETTA! C'è un'altra ricetta sul forum con questo titolo di Bellabionda ed era quasi ma solo quasi simile.

Li faccio!