[MMF] - Torta sacher...fiorita!!!

[marymaya]

Ciao a tutti!!!Oggi avevo in mente di fare una torta sacher perchè avevo voglia di dolce,e ho pensato di metterci sopra qualche fiorellino...
Ingredienti:
PER LA PASTA:
-150 gr di farina
-150 gr di burro
-150 gr di cioccolato fondente
-150 gr di zucchero
-5 uova
Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato.Nel frattempo lavorare il burro a crema con metà dello zucchero,e successivamente aggiungere il cioccolato.poi aggiungere i tuorli uno ad uno mescolando.Montare a neve gli albumi con lo zucchero e aggiungere al composto di cioccolato alternando con la farina.
Mettere in forno a 180° per circa 45 minuti.
Quando è fredda tagliare a metà e farcire con la marmellata di albiccocca sciolta sul fuoco con un pò d'acqua.
Ricoprire con cioccolato fondente sciolto in un pentolino con un paio di cucchiai di acqua bollente e 40 gr di zucchero.
Decorazioni rigorosamente in MMF e un pò di zucchero colorato!!!
Ed ora le foto...









Aspetto un vostro parere...ciao MARYMAYA