Marmellata di melone

[chiccamart]

Avevate mai pensato di fare la marmellata di melone? Io no, almeno fino a stamattina quando mia madre mi ha chiesto di smantellare un pò di melone insipido che era avanzato.

200 gr melone
100 gr acqua
100 gr zucchero

Tagliare a pezzettini il melone. Metterlo in un pentolino insieme all'acqua e portare ad ebollizione. Unire lo zucchero e far cuocere per 40 minuti circa a fuoco medio-basso.




Provatela!!!! E' ottima!!!!

[brigidaa]

chicchina....aggiungici del peperoncino....vedrai che squizitezza

[Manugal]

Buona!!!!

[chiccamart]

E' ottima!!!! Bri, ma che sapore gli dà con il peperoncino?

[brigidaa]

dolce, ma con retrogusto piccante...provare per credere . lascia riposare almeno una settimana prima di assaggiare...il gusto migliora con il tempo. vuoi la ricettina della confettura di melone e ciliegie?....boooonaaaaa l'ultimo dei miei esperimenti

[lilly]

si si Bri, le vogliamo tutti queste ricette...

[chiccamart]

Grazie Bri...me la copio subito

[brigidaa]

si si Bri, le vogliamo tutti queste ricette...

qui trovia confettura di melone e ciliegie...
//http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=56494&postcount=1

[Samantha79_sr]

la riporto a galla dopo tanto tempo, la sto facendo ora e vorrei sapere più o meno quanto dura e se secondo voi posso aggiungere, verso la fine della cottura una bustina di vanillina... grazie

[Sara88]

la riporto a galla dopo tanto tempo, la sto facendo ora e vorrei sapere più o meno quanto dura e se secondo voi posso aggiungere, verso la fine della cottura una bustina di vanillina... grazie

Ciao! se sterilizzi i vasetti dura a lungo; altrimenti devi conservarla in frigorifero e dura come una qualisiasi marmellata
Per la vanillina: vai tranquilla