Profiteroles ripieni di crema al latte

[Nanny]

Ingredienti:

200 gr di bignè
2 dosi di Crema al latte
Glassa al cioccolato di Reginette

Preparazione:

Per questa preparazione avevo poco tempo ed ho utilizzato dei bignè già pronti ma su cook potete comunque trovare delle ricette validissime.
Consiglio di preparare prima la glassa al cioccolato,in quanto si addessa per bene solo dopo alcune ore,potete prepararla al mattino per poi utilizzarla il pomeriggio.

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Prepariamo la crema al latte e riempiamo i bignè utilizzando un beccuccio lungo e sottile.

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a questo punto con l'aiuto di una pinza intingiamo i bignè nella glassa fino alla completa copertura.

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Io trovo la glassa di Reginette buonissima e bellissima da vedersi, lucidissima.

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infine decoriamo con qualche ciuffetto di crema al latte avanzata.

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Conserviamo in frigo se li utilizziamo in giornata ,altrimenti si possono congelare e tirare fuori qualche ora prima di servirli.Io ho diviso i bignè in 2 vassoi,quello che vedete con i ciuffetti è quello più piccolo.
Buon appetito

[Nanny]

Ragazze aiutatemi e ditemi se vedete le foto,una volta inviata la discussione mi sono comparse delle X al posto delle foto e non riesco a riinserirle

[Coffee&ChoColate]

che buoni devono essere!!!!!!!!!!!!
io ora le vedo le foto...anche se vedi le x...lascia così

[Nanny]

io ora le vedo le foto...anche se vedi le x...lascia così

Grazie

[ataner]

buoni!!!anche io ho dei bignè già pronti e cercavo proprio una ricetta per utilizzarli ...........però non riesco a vedere le foto............

[consu68]

Anche io non vedo le foto!

[consu68]

ora le vedo!
che bell'aspetto!!! brava

[calime]

io non le vedo...
perchè???

[tonita]

Anna sei bravissima.. chissà che buoni sto bavando

[Marcomarco]

io non le vedo...
perchè???

forse non ci vedi dalla fame.