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Dopo giorni di ferie trascorsi meravigliosamentenella zona di Ragusa ...cosa portare ,a casa , come souvenir?....Prodotti enogastronomici!!! Ovviamente
...ed ecco le cipolle di Giarratana(RG)....enormi e dolcissime!!!
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..con le quali ho realizzato questo contorno gustosissimo!!!!
Dopo aver sbucciato le cipolle (avvalendomi dell'aiuto di mia madre....è uno stress fotografare da sola le ricette!)
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si dividono in due e si dispongono in una teglia ,foderata con carta-forno.
Si condiscono le cipolle con sale e peperoncino...
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...un filo di olio e dell'origano....
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....si cospargono di pangrattato.....e poi subito nel forno!!!
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Eccole pronte!!!
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Per tutta la cucina si è diffuso un odorino.....
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BUON APPETITO!!!
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Risultati da 1 a 10 di 30
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27-08-2008 16:52 #1
Senior Cookino
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Cipolle di Giarratana gratinate
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"I gatti sono un popolo pieno di misteri.Ci sono molte più cose che passano per la loro mente di quanto pensiamo"
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27-08-2008 16:55 #2
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adoro le cipolle
...quanto tempo di cottura e a che tempaeratura?
blog di annalisa
Sapere che c'e' qualcuno, da qualche parte, dal quale ti senti compreso malgrado le distanze o i pensieri inespressi, fa di questa terra un giardino.(anonimo)
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27-08-2008 16:57 #3
Mega Cookino
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Mamma mia che buone le cipolle gratinateeeee
!
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27-08-2008 17:00 #4
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temperatura il max per 30 minuti circa...miao...
Originariamente Scritto da mauranna
adoro le cipolle...quanto tempo di cottura e a che tempaeratura?
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27-08-2008 18:34 #5
Mega Cookino
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che bonta'
io adoro le cipolle in tutti i modi
dove vado io in vacanza le chiamano cipolle scodate(nelle marche)
bella ricettina,brava
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27-08-2008 18:48 #6verza_a_berlino Guest
Una ricettina interessante...
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27-08-2008 18:56 #7
Mega Cookino
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devono essere buonissime
Ciao Zero!!!!!!!!
COME INSERIRE LE IMMAGINI
UTILIZZANDO GLI ALLEGATI
17 gennaio inizio Protal kg. 87,00
19 gennaio 85,3
23 gennaio 84,00
24 gennaio inizio seconda fase
02 febbraio 81,800
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Non ho mai mangiato le cipolle di Giarratana così...devono essere buonissime!!!
Grazie per la ricetta! Appena posso la provo!
Preoccupati più della tua coscienza che della tua reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro. (Charlie Chaplin)
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27-08-2008 19:25 #9
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Originariamente Scritto da ღBlackButterflyღ
Non ho mai mangiato le cipolle di Giarratana così...devono essere buonissime!!!
Grazie per la ricetta! Appena posso la provo!
aspetto notizie e foto...miao
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27-08-2008 19:32 #10
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le ho viste a Vittoria, queste cipolle
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laura
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