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  1. #1

    Torta con crema al cocco

    Salve a tutti, sono nuovo Esordisco su questo bel forum per chiedervi un consiglio...vorrei fare una torta per il compleanno di mio fratello e visto che gli piace tanto il cocco avevo pensato a qualcosa con cocco e cioccolato. Conoscete una buona crema al cocco con cui posso farcire un pan di spagna leggermente aromatizzato alla mandorla? Dite che se poi sopra ci verso la glassa al cioccolato che uso per la sacher (cioccolato, burro, rhum) il pan di spagna l'assorbe? Forse è meglio fare una base diversa, tipo paradiso o sette vasetti?
    Per la bagna cosa mi consigliate, sempre il solito rhum e acqua?

    Grazie

  2. #2
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    blog di annalisa
    Sapere che c'e' qualcuno, da qualche parte, dal quale ti senti compreso malgrado le distanze o i pensieri inespressi, fa di questa terra un giardino.(anonimo)

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